La dieta macrobiótica una de las dietas del momento gracias en buena parte a la publicidad recibida por parte de las Famosas que la siguen, como Madonna y Gwyneth Paltrow. Sin embargo, existe una serie de mitos que crean una grave confusión respecto a sus fundamentos.

El primero de estos mitos es el que considera la dieta macrobiótica como una “dieta para adelgazar”. La macrobiótica es una disciplina que busca el equilibrio entre la mente y el cuerpo del individuo a través de la alimentación, es una forma de vida, y lo que su dieta busca es adaptar la alimentación a las necesidades del individuo.

Seguir leyendo »