Alimentos que protegen al corazóny previenen de la aparición de enfermedades cardiovasculares, se encuentran determinados alimentos; entre ellos ciertas verduras y hortalizas, frutas y algún cereal entre otros.

Los vegetales de hojas verdes tienen ácido fólico, lo que ayuda a proteger las arterias y aporta vitamina E; la manzana cuenta con propiedadesantioxidantesy antiinflamatorias también reducen los riesgos de coágulos de sangre y el tomate tiene un alto contenido de vitaminas y licopeno.

Las almendras y losfrutossecos -nueces, castañas, avellanas- poseen ácidos grasos omega 3, vitamina E y otros nutrientes que mantienen el colesterol saludable; además, son buena fuente de proteína y fibra, y la soja aporta proteínas que previenen ataques al corazón, además de ser un buen sustituto de la carne roja.

Por otra parte los granos enteros poseen fibra, lo cual es importante para el corazón. Alimentos como la avena, aportan gran canrtidad de fibra soluble, que ayuda a nivelar el colesterol, además de mejorar la salud del sistema digestivo; también el aceite de oliva, ayuda a disminuir el colesterol malo.

El salmón constituye una excelente fuente de ácidos grasos omega 3, que ayudan a reducir la inflamación y riesgos de coágulos de sangre y mantienen elcolesterolen niveles saludables; esto también sucede con las sardinas, atún y arenques.

El vino tinto posee resveratrol, un antioxidante muy bueno para el corazón, siempre y cuando se beba con moderación -una copa al día-.

Soja aporta proteínas que previenen ataques al corazón. Es un buen sustituto de la carne roja.

La dieta del arroz, pollo y manzana consiste en comer durante 9 días solo estos alimentos, no puedes mezclarlos con ningún otro. Gracias a ellas puedes perder hasta 1 kilo por día y limpiar tu organismo de toxinas.

Puedes comer el arroz, el pollo y la manzana en las cantidades y el momento que desees (sin abusar, obviamente). La dieta se divide en tres partes: 3 días de arroz, 3 días de pollo y 3 días de manzana.

El arroz de consume cocido, sin ningún otro condimento u alimento. El pollo  se puede preparar al horno, a la plancha o bien hervido. Consúmelo sin piel y tampoco sin condimentos. Las manzanas se consumen crudas, hervidas o al horno.

Come el arroz, el pollo y la manzana cuando de preferencia cuando tengas hambre. Durante los nueve días que dura la dieta, no puedes tomar bebidas alcohólicas, solo agua, té, café o leche sin azúcar. No hagas esta dieta más allá de los nueve días indicados.

Equivocadas totalmente están las que creen que para ser bellas hay que matarse de hambre. La piel necesita nutrirse, comer bien te da una piel más luminosa, suave y tersa, el asunto es saber qué comer para alcanzar la belleza.

La dieta de la belleza dice que la vitamina C es un nutriente fundamental para tener una piel sana, por ser un antioxidante muy potente. Puedes aplicarte el jugo de naranja para en el cabello para que brille más, también puedes preparar un tónico astringente con diluir unas cuantas gotas en un poquito de agua, te lo aplicas con un algodón sobre la cara.

El pomelo es otro alimento muy rico en vitamina C, es un excelente tónico y desintoxicante que estimula la circulación sanguínea. También es beneficioso para el acné y la piel grasa. El zumo de pomelo es muy beneficioso para perder peso, gracias a sus propiedades diuréticas.

La papaya es baja en calorías, elimina las células muertas y los residuos de la capa córnea. Elaceiteextraído de sus pepitas es muy hidratante. La manzana es otra fruta antioxidante, su pulpa mezclada con kiwi y pomelo ayuda a tonificar y estimular la renovación de células.

El aguacate es otro alimento que ayuda a ser bella, tiene vitaminas A, B1, B2, y ácido pantoténico que hidratan la piel. Suaceiteforma una película que bloquea la humedad y mantiene la epidermis hidratada durante horas. No lo uses si tienes piel grasa.

Dicen que comer sal en exceso no es bueno, pero usar la sal para la piel es maravilloso. La sal gorda es rica en yodo y cobre, echa un puñado en tu baño diario; para lospiescansados, prepara un baño con agua caliente y sal.

Y por último, la miel no es solo un bien sustituto del azúcar blanco sino también para combatir ojeras. Diluye una cucharadita de miel en medio vaso de agua tibia, sumerge un algodón en esta solución y déjala reposar en tus ojos por 10 minutos. Retírala con agua tibia.

Fibra dietética, beneficios para la salud. La fibra dietética, contenida principalmente en frutas, verduras,cerealesintegrales y legumbres, es buena para aliviar el estreñimiento, reducir el riesgo de padecer diabetes y enfermedades cardíacas.

La fibra dietética no es absorbida por el organismo, ni tampoco la puede digerir, por lo que al ser consumidas pasa intacta por el estómago, intestino delgado, colon y finalmente sale fuera del cuerpo arrastrando una gran cantidad de desechos.

La fibra dietética se clasifica en dos grupos:

Fibra insoluble: es ideal para combatir el estreñimiento ya que aumenta el volumen de la materia fecal. Los alimentos más ricos en esta fibra son:trigoentero, salvado de trigo, nueces y verduras.

Fibra soluble: este tipo de fibra se disuelve en agua y forma una masa gelatinosa, es la que ayuda a reducir elcolesteroly niveles de glucosa en sangre. Los alimentos más ricos en ella son: avena, frijoles, manzana, cítricos, zanahorias, cebada y psyllium.

Si te interesa aumentar el consumo de fibra en tu dieta ten en cuenta que puedes hacerlo mediante la ingesta de:

•    Cereales integrales y alimentos con granos enteros
•    Frutas
•    Hortalizas
•    Frijoles, guisantes y legumbres
•    Nueces y semillas

Recuerda que los alimentos procesados o refinados son pobres en fibra, ya que al ser tratados se les quita el salvado al grano, donde se aloja la mayor cantidad de fibras; de igual modo sucede con las frutas y los vegetales cuando se los pela.

Alimentos contra el mal aliento. La halitosis, o mal aliento como comúnmente se llama a este problema, puede ser consecuencia de muchos factores. Una mala higiene bucal, infecciones da garganta, caries, tabaco, estreñimiento, diabetes, entre otras cosas, generan un mal olor en la boca.

Lo bueno es que se puede solucionar, y para ello existen alimentos y hierbas efectivas.

Alimentos contra mal aliento:

•    El perejil ayuda a tener fresca la boca.

•    Elabora un enjuague bucal con limón y agua, hazte buches después de cada cepillado.

•    Licua una zanahoria, berro y espinaca;bebeeste zumo dos veces al día.

•    Hierve semillas de anís en medio litro de agua,bebea modo de infusión el liquido resultante cada mañana en ayunas.

•    Come una manzana después de cada comida, esta fruta es buena para eliminar el sarro.

•    Mastica hojitas de menta fresca.

•    Bebe mucha agua.

•    Come yogur y toma té verde, estos alimentos inhiben el mal olor en la boca.

Remedios paracolesterolalto, preparaciones caseras para combatir la hipercolesterolemia de forma natural e inocua.

Conjuntamente con las recomendaciones del médico puedes emplear remedios para colesterol alto, pero recuerda siempre que éstos no reemplazan el tratamiento que te ha dado el especialista.

Remedios paracolesterolalto:

Ajo en ayunas: Por la mañana y antes de desayunar come un diente de ajo.

Desayuna una manzana, a diario y en ayunas.

Vegetales sanadores: come espinacas, avena, pomelo, alfalfa, linaza, almendras, brócoli, cebolla, zanahorias crudas, diente de león, nueces, polen, yaceitede oliva.

Naranjas y aceite: mezcla zumo de dos naranjas con una cucharada deaceitede oliva, debes tomarlo por la mañana en ayunas.
Infusiones: prepara infusiones de tilo y cola de caballo, estas te ayudarán a dilatar los vasos sanguíneos y a regenerar las paredes de las arterias.

Toma caldos de vegetales elaborados de este modo:

Por cada medio litro de agua coloca:
•    100 g de col
•    3 ramas de apio
•    1 limón (por toma)
•    3 ramitas de perejil
•    ½ cebolla

Cocción: hierve los ingredientes cortaditos menos el limón, durante 15 minutos a fuego lento. Una vez listo cuela el contenido, y añade el zumo de un limón en cada toma.

Zumo curativo:

•    1 cucharada de cebada
•    1 cucharada de avena
•    2 cucharadas de salvado
•    1 manzana picada
•    1 1/2 vaso de agua
•    1 cucharadita de miel

Licua los ingredientes y toma 1 vaso todas las mañanas.

Referido: RemediosPopulares

¿Eres uno de los tantos españoles con elcolesterolmalo por la nubes? Pues a no desesperar, que luego de la consulta médica y el control existen algunos consejos que puedes llevar a cabo para reducir el colesterol.

La solución más efectiva para elcolesterolalto es llevar una vida saludable y una dieta equilibrada, comiendo más verduras, frutas, pescados y cereales, que dulces, bollería industrial y carnes rojas. Veamos aquí 12 remedios naturales para dar batalla al colesterol:

Remedios con ajo:

El saber popular dice que 1 diente de ajo en ayuna cada mañana ayuda a reducir el colesterol.

Remedios con infusiones y zumos:

1. Beber en ayunas 1 vaso de zumo de 2 naranjas con 1 cucharada deaceitede oliva.

2. Té de tilo y cola de caballo: beber en ayuna 1 taza de esta infusión porque tiene efecto vasodilatador y sedante, además de silicio, que estimula la regeneración de las fibras elásticas de las paredes arteriales.

3. Zumo curativo: mezclar una cucharada de cebada, una cucharada de avena, dos cucharadas de salvado, una manzana picada, 1 1/2 vaso de agua y una cucharadita de miel. Licuar los ingredientes y beber en ayuna cada mañana.

4. Infusión de maíz: mezclar una cucharada de salvado de maíz  en media taza de agua tibia. Beber a la mañana en ayuna.

5. Té de alcachofa: hervir dos hojas de alcachofa en una taza de agua por 15 minutos y beber en ayuna cada mañana. Este remedio no es aconsejado para quienes tienen problemas digestivos.

6. Té de mandarina: hervir una mandarina entera (con cáscara) en una taza de agua por 10 minutos y beber cada mañana la infusión, previo de colarla.

7. Zumo de pepino: mezclar medio vaso de zumo de pepino con medio vaso de zumo de guayaba y beber 2 veces al día.

8. Zumo de piña: beber 1 vaso de zumo de piña después de cada comida durante una semana de cada mes.

Remedio de caldo:

Consumir cada día un caldo de verduras compuesto por ½ litro de agua, 3 ramitas de perejil,  ½ cebolla, 100 gr de col, 3 ramas deapioy 1 limón. Hierve todos los ingredientes troceados a fuego lento por 15 minutos. Déjalo reposar y cuela. Al final, añade el zumo del limón.

Referido: Remedios populares

Además de una alimentación equilibrada, libre de grasas trans y saturadas, existen algunos alimentos que tienen el poder de beneficiar a nuestra salud y corazón.

Para activar sus beneficios, debes incluirlos en tu dieta diaria y obtendrás, no sólo salud, sino bienestar emocional y felicidad:

1. Manzana: el consumo de 1 manzana o zumo de ella al día influye en la oxidación delcolesterolmalo y ayuda a evitar la acumulación de grasas en las venas y arterias. Su cáscara es rica en antioxidantes, que previenen el envejecimiento prematuro.

2. Pescado: los pescados ricos en Omega 3 ayudan a bajar los niveles de triglicéridos en la sangre. Los mejores son el atún, salmón, sardinas y caballa, al menos 2 veces a la semana.

3. Pomelo: es rico enantioxidantesy contiene fibra soluble, que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Lo ideal es consumir medio pomelo en el desayuno al menos 4 veces a la semana.

4. Legumbres: ayudan a bajar elcolesterolmalo y son rica en fibra. Su consumo ideal es un tazón de porotos o lentejas cocidas 1 vez al día.

El vinagre de manzana es un gran diurético, rico en potasio y ayuda a alcalinizar el pH, logrando un efecto depurativo y mineralizante que te hacen sentir más ligero(a) y saludable.

¿Por qué se recomienda para adelgazar?

• Combate el estreñimiento. Elimina las bacterias que producen los gases y putrefacciones en el intestino.

• Baja la barriga. Ayuda a las personas con digestión lenta a baja a deshinchar el abdomen.

• Da sensación de llenura. Beber vinagre de manzana con agua durante las comidas logra saciarte rápido.

• Es rico en vitamina A. Esta vitamina te previene de la sequedad de la piel y de las mucosas del cuerpo. Recuerda que al perder peso tu piel pierde tono e hidratación.

• Mantiene el nivel de potasio. No se pierde potasio, como ocurre con la mayoría de diurético, y por tanto, se evitan los habituales calambres, mareos y cansancio.

¿Cuánto vinagre de manzana debo tomar?

La dosis ideal es una cucharadita disuelta en medio vaso con agua, antes de cada comida principal (a algunas personas les cae mejor después). Para mejorar el sabor le puedes agregar una cucharadita de miel, estevia, agave u otro edulcorante natural.

Ojo, el vinagre de manzana de calidad no está refinado y es muy agrio. No es vino.

El tatín de frutas constituye una deliciosa alternativa muy nutritiva si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria si padecemos diabetes. La banana o plátano posee efectos laxantes, es eficaz contra el insomnio, baja elcolesteroly ayuda a eliminar los metales tóxicos del organismo.

En cuanto a la manzana, es un astringente, ayuda también a bajar el colesterol, elimina toxinas, alivia los efectos del estreñimiento y reactiva las bacterias del intestino que son beneficiosas para el organismo. La pera, por su parte colabora con la elimina de toxicas y es un poderoso diurético.

Esta exquisita receta sumamente nutritiva y sana, aporta 120 calorías (cada porción) La siguiente receta es para 4 porciones.

Ingredientes:

2 manzanas
2 peras
2 plátanos
1 limón
1 lámina de pasta quebrada
50 gr. de mantequilla
1 cucharadita de edulcorante liquido
1/4 litro de nata líquida sin azúcar

Preparación:

Lava y pela las frutas, posteriormente corta a cuartos las manzanas y las peras y los plátanos en rodajas de aprox. 1 cm. de grosor. Rocia todo con el jugo del limón. En un molde de tarta para horno, se calienta a fuego lento la mantequilla y el edulcorante hasta que caramelice un poco.

Luego, retira el molde del fuego y se dispone en él los trozos de manzana y pera como si fueran los radios de una rueda. Cuece a fuego muy lento durante una hora. Cuando estén listos, calienta el horno a 200 º.

Retira el molde del fuego, intercala los trozos de plátano, desenrolla la lámina de pasta quebrada y cubre con ella el molde, ajustando en el interior las frutas. Hornea durante 20 minutos.

Se viene el calor y necesitamos bebidas sabrosas y refrescantes para combatirlo. Una opción: los sorbetes. Es un refresco bajo en calorías, ya que la mayoría de su compasión es agua y son muy nutritivos porque están hechos a base de frutas, proporcionándonos un alto contenido en vitaminas. Ya hemos visto como preparar sorbetes de kiwi y de limón, hoy veremos otra opción.

La manzana, por su parte, es un poderoso astringente, ayuda a bajar el colesterol, elimina toxinas, alivia los efectos del estreñimiento y reactiva las bacterias del organismo que son beneficiosas para el organismo. A continuación te contamos como preparar este delicioso sorbete, la receta es para 4 comensales.

Ingredientes

1 manzana verde
1 manzana roja
100 gr pasas corinto
¾ taza de brandy o coñac
1 ½ taza de zumo de manzana
1 ½ taza de leche
1/3 taza de azúcar granulada
Colorante vegetal verde
Ramitas de chocolate para decorarPreparación

Pela y pica las manzanas en cubos mezclando con las pasas, el azúcar y deja macerando con el zumo Bliss Sport Manzana y el brandy por 30 minutos. Licua la mitad de la fruta preparada junto con la leche y gotas de colorante vegetal verde.

Coloca en una fuente y lleva al congelador hasta que tome consistencia de helado, por al menos 2 horas. Bate enérgicamente y lleva nuevamente al freezer hasta congelarse nuevamente por 2 horas más.

A la hora que citar algunos de los principales alimentos que colaboran en la retención de líquidos, es normal mencionar el melón o la manzana. Sin embargo, pocas veces se hace mención al espárrago, una verdura que se encuentra en casi todos los supermercados y que posee propiedades especiales para combatir este proceso.

El principal activo que posee el espárrago es la esparraguina, sustancia activa que forma parte delaceiteesencial volátil, y que se elimina con la orina aumentando su producción. Luego de comer esta verdura, es normal que la orina adquiera un olor ácido muy característico.

Esto, es debido a la presencia de la sustancia que se elimina a través de los riñones. El espárrago es rico en potasio y pobre en sodio(a excepción de los espárragos en conserva), lo que confiere una acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquido del organismo.

Además, es un excelente alimento para las embarazadas, dado su alto contenido en ácido fólico. Esta en una vitamina importante para asegurar el correcto desarrollo del tubo neural del feto, sobre todo en las primeras semanas de gestación. Los espárragos blanco contienen menor cantidad de vitaminas que los verdes.

La manzana esta considerada como la fruta más completa, debido a sus múltiples aportes ya que entre sus características encontramos vitaminas y minerales. También actúa como adelgazante, diurética y su consumación diaria ayuda a prevenir distintas enfermedades.

Además de mejorar notablemente el estado de la piel debido a que mejora la hidratación general, actúa sobre el colesterol disminuyendo los niveles altos del mismo, también ayuda a bajar la presión sanguínea manteniendo limpias las paredes de las arterias.

La manzana además depura y desintoxica el organismo de factores nocivos para nosotros y mientras tanto nos provee de una importante cantidad de nutrientes.

Sus beneficios:

• Es rica en fibras solubles, esto hace que nos permita mantener un equilibrio natural de los niveles de azúcar en sangre, haciendola sumamente segura para personas que sufren diabetes.
• Además se descubrió recientemente mediante estudios científicos que las fibras que posee tienen una amplia capacidad para bajar niveles altos de colesterol en sangre.
• Es también la fruta ideal para personas con problemas de corazón ya que carece totalmente de colesterol, sodio y grasas saturadas.
• Ayuda a mantener los dientes limpios y a tener la dentadura y las encías más sanas y firmes, por lo tanto también actuaría en la prevención de caries.

Cualquiera sea la variedad que elijamos con su color intenso, su aroma y sabor tan particularmente jugoso, la manzana debe estar presente en nuestra vida desde que nacemos y para siempre.

Hace unos días comenzamos a hablar sobre los usos medicinales y las propiedades curativas. Cómo vimos, esta fruta posee una gran cantidad de beneficios y ventajas que hace que debamos integrarla si o si en nuestra dieta diaria. A continuación te contamos más sobre esta poderosa fruta.• Diurética y depurativa

La manzana favorece la eliminación de líquidos corporales, y es muy adecuada en casos deobesidady enfermedades reumáticas. Por su contenido en cistina y arginina, así como de ácido málico, resulta muy apropiada para eliminar las tóxinas que se almacenan en el cuerpo.

• Alimento saciante y cero calorías

Contiene elementos fotoquímicos que, una vez localizados en nuestro estómago, dan una sensación de saciedad durante varias horas. Se aconseja comerla en pequeños trozos y alejada de las comidas principales. Además una manzana entera tiene sólo 45 calorías y 8 gramos de carbohidratos aproximadamente.

• Anticatarral

En caso de tos o cuando se tiene “el pecho cargado” es adecuado su consumo por sus propiedades expectorantes. Si consigues hojas secas y flores disecadas del árbol del manzano, prepara una infusión de 15 gramos de estas hierbas por litro de agua. Se recomienda beber tres vasos al día.

Según la pirámide guía alimentaria, publicada por el departamento Americano de Agricultiura (USDA) esta fruta posee un coeficiente nutriente/calórico superior a los obtenidos por otros productos tradicionales. Los investigadores más calificados señalan que la manzana es altamente sanadora, por poseer los siguientes beneficios:

• Antiinflamatoria del aparato digestivo

En casos de inflamación del estómago, intestinos o de las vías urinarias, realiza una decocción de unos pedazos de manzana durante quince minutos en 1 litro de agua. Se recomienda tomar tres vasos de esta infusión al día.

• Antiácida

Su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural, la hacen muy adecuada en casos de acidez estomacal. Basta comer unos trozos de manzana y notará un gran alivio. Es por ello, que su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos.

• Antidiarreica y laxante suave

Aunque parezca contradictorio, su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato digestivo, de manera que se constituye en un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana.

Al mismo tiempo, el valor absorbente de las pectinas, la hace ideal, en estado de oxidación (es el caso de cuando se ha oscurecido luego de pelarla), en casos de colitis, diarrea y gastroenterocolitis.