Quienes padecen deosteoporosisdeben de comprender que la alimentación,  los buenos hábitos de vida y el seguimiento del tratamiento, son fundamentales para frenar, hasta incluso paliar la enfermedad.

El hueso es un tejido muy resistente que sostiene todo el cuerpo por lo cual hay que cuidarlo siempre. La enfermedad provoca que la densidad ósea se vaya perdiendo de manera gradual haciendo que los huesos se vuelvan porosos y frágiles pudiéndose quebrar con gran facilidad.

La osteoporosis (huesoso poroso) es una enfermedad sistémica en la cual la masa ósea del cuerpo va disminuyendo y se deteriora volviéndose más frágil, liviana y de inferior calidad.

Esta afección es silenciosa ya que avanza durante muchos años sin generar síntomas para luego manifestarse con una fractura.

La leche como los lácteos derivados de la misma, son alimentos consumidos masivamente en el mundo entero por lo cual resultan candidatos idóneos para fortificarlos y así colaborar en la buena salud de la población.

Continuando las notas anteriores hoy nos abocaremos a hablar de los beneficios que ofrecen las leches fortificadas con calcio y ácido linoleico conjugado.

En estos días hemos estado hablando de la importancia de agregar a nuestra dieta diaria semillas. Por sus propiedades energéticas, las semillas constituyen un alimento excelente para llevar una dieta balanceada y equilibrada.

Ya hablamos sobre las semillas de lino así como sobre las propiedades de las semillas de sorgo y mijo y también de las de girasol. Hoy nos explayaremos sobre las tan conocidas semillas sésamo. Por su contenido de hierro, estas semillas se recomiendan en períodos de debilidad o anemia.

Tanto los griegos como los romanos consideraban a la salvia como una planta útil para todo. Su principal propiedad repara básicamente en el gran contenido en flavonoides que contiene en sus hojas.

En su acción aumenta la secreción de bilis, tiene acción antiespasmódica y relajante sobre los músculos, los intestinos y el estomago. Además propone un alto contenido enaceiteesencial el cual además de darle un aroma muy especial funciona como antiséptico, por lo cual es muy útil para tratar problemas digestivos en general evitando el desarrollo de microbios que pueden causar infecciones intestinales.

Esteaceitese obtiene de las semillas de linaza o lino -por lo que también se le conoce también comoaceitede lino-, unas semillas súper pequeñas pero súper ricas en ácido alfa linolénico (omega 3), uno de lo ácidos grasos más importantes para la buena salud cardiovascular. Esta semilla contiene cinco veces más de este ácido que cualquier otro alimento vegetal.

Una pequeña semilla de linaza está compuesta por un 45% a 65% por ácido alfa linolénico; y un 12% a 20%, lo está de por ácido linoleico (omega 6). Este equilibrio permite el adecuado metabolismo de las prostaglandinas, sustancias de los ácidos grasos que regulan las inflamaciones, el dolor, la presión sanguínea, la síntesis de hormonas, entre otros.