Si sufres de gota, es necesario que tu organismo elimine las purinas de los alimentos, ya que una vez metabolizados se convierten en ácido úrico. Para ello, además de tomar los medicamentos adecuados es necesario que sigas una dieta  que elimine los alimentos con alto contenido de purinas como mariscos, hígado,  pavo, atún, riñones, anchoas, sardinas consomés y pescado azul en general.

Es además importante que el menú para ácido úrico además no sea hipocalórico ni contenga alimentos proteicos (carne roja, pescado y huevos),  que sea bajo en grasas, y no contenga alcohol. Asimismo, es importante una buena hidratación.

El menú de Navidad para personas con ácido úrico elevado debe de contar con comidas que no aporten un exceso de ácido úrico y purina y que a la vez sean bajas en grasas.

Las carnes han de ser magras y cocidas sin el añadido de materia grasa, no se deben incluir mariscos ni presas de caza, vísceras, huevas de pescado y pescados azules. Las bebidas alcohólicas tienen que evitarse, hasta la cerveza sin alcohol.