Esta receta de Navidad de solomillo a la pimienta es un plato delicioso, preparado con un corte de carne magro, que puede ser mucho menos calórico que otros. Recomendamos que antes de prepararlo, desgrases bien el solomillo. Nosotros hemos elegido un solomillo de cerdo, pero puedes optar por uno de ternera.

Como este solomillo a la pimienta ya está sazonado con mezcla de pimientas, puedes prescindir de la sal para su preparación o bien usar salsa de soja baja en sodio. Espero que la suméis a vuestro menú de Navidad.

En el menú de Navidad te encontrarás con muchos alimentos calóricos que pueden tirar por la borda tu dieta. Uno de los platos clásicos es el cochinillo asado, un cerdo menor a 2 años que se consume mucho en la cena de Navidad o Año Nuevo.

Para que prepares la receta de cochinillo asado y la comas sin culpa, debes saber que la ración máxima es de 125 gramos y que si bien tiene grasas saturadas, su porcentaje de grasas monoinsaturadas (grasas buenas) es mayor, así que come con moderación.

El menú navideño para hipertensos, debe de ser sabroso pero sin sal. ¿Cómo se logra esto? Usando hierbas aromáticas, especias, sales sin sodio, condimentos apropiados e ingenio.

Pero además debe de ser reducido en grasas saturadas, moderado o nulo en alcohol y con las porciones justas para no comer de más.

Si quieres conservar tu salud y la de tu familia toma nota de las opciones de platillos aptos que hoy te he seleccionado, para que puedas armar el menú denavidadcomo más de guste.

En la cena de Navidadespañolano pueden faltar los platos con setas y foie gras, esta propuesta de entrante de Navidad es ideal para hacer unos pinchos de foie con setas.

Si bien el foie gras es una de las preparaciones más grasientas, que la consumas una vez al año y con moderación no está mal. Para que os deis este capricho aconsejo que comáis un solo pincho y lo degustéis al máximo. Para acompañar este entrante recomiendo una copa de cava bien frío.

Ya no te preocupes más en contar las calorías de cada alimento porque aquí te traigo tres opciones de menú bajos en calorías para Navidad.

No, no creas que son menú estilo vegetariano. Son comidas deliciosas y sanas que aseguran un consumo medido de calorías, pero sin limitarse en el sabor.

Sí, incluso en Navidad es posible comer sano y libre de excesos. ¿Y cómo es esto posible?

Tienes que organizar tu menú de manera equilibrada, es decir, comer lo que apetezca, pero sin que tecaiga mal ni te haga ganar unos kilos demás.