El tratamiento de desórdenes alimentarios se apoya en asistencia médica, psicológica y emocional. En este último punto, la familia y los allegados a la persona enferma tienen una labor fundamental Es indispensable la colaboración de todos para lograr la recuperación y ayudar a quien la padece a salir adelante.

Quienes tienen anorexia o bulimia precisan sentirse aceptados, comprendidos y escuchados. Necesitan que saber que se los sigue queriendo, valorando y acompañando; muchas veces el temor al qué dirán, al rechazo o por la profunda sensación de haber fallado no se animan a pedir ayuda y gritan en silencio.

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Estar al tanto de las características individuales de las personas con trastornos alimentarios es fundamental para poder elaborar un tratamiento acorde a cada uno, por ello es que la inclusión de un especialista en psicología es fundamental.

No todas las personas son iguales y el hecho de que padezcan la misma enfermedad no es razón para que enfrenten el problema de la misma manera ni que las causas que desencadenaron el trastorno sean las mismas.

Según un informe realizado por el psiquiatra Ignacio Jáuregui, de la Universidad Pablo de Olavide “La clasificación clásica de anorexia y bulimia dice mucho de los aspectos clínicos que presenta el paciente, pero prácticamente nada sobre su pronóstico, su personalidad, etc. “

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La anorexia es un trastorno alimentario que genera una pérdida inusitada de kilos, pero dentro de la misma esfera encontramos dos clases: Metabólica y Nerviosa.

La anorexia nerviosa es causada por el propio enfermo, quien tiene pavor a engordar y se somete dietas sumamente restrictivas con el fin de llegar a un peso insalubre. Para ello pone en prácticas insanas como: ayunos, ejercicio extenuante, vómitos, uso de anorexígenos, diuréticos, laxantes, etc.

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La anorexia y la vigorexia son dos trastornos de la alimentación específicos con distinciones que saltan a la vista de cualquiera, pero a su vez, aunque no lo parezca comparten puntos en común. Veamos cuales son las similitudes y las diferencias:

Similitudes:

- La anorexia nerviosa se caracteriza por una distorsión en la percepción de la imagen corporal, lo mismo ocurre en la vigorexia; los enfermos son incapaces de verse en el estado en que se encuentran.

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La cola de caballo es una planta rica en saponósidos, taninos, vitamina C, flavonoides, alcaloides y sales minerales; a la cual se le atribuyen propiedades diuréticas, revitalizantes y remineralizantes.

Comúnmente se la usa para eliminar la retención de líquidos y es indicada para tratar afecciones renales e inflamaciones de la vejiga urinaria y de la próstata, pero a pesar de tratarse de una planta debe ser usada bajo control y prescripción médica ya que su ingesta excesiva culmina en una pérdida de nutrientes.

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La anorexia y la bulimia son enfermedades que para derrocarlas se hace necesaria la colaboración conjunta de la familia con los especialistas. Las Anas y Mías están literalmente sumergidas en un pozo del que no hallan salida, ellas sienten que por sí solas no pueden escapar y necesitan de una mano amiga que les brinde auxilio.

Si bien no es nada sencillo dar lucha a este problema, se puede y es indispensable que la enferma colabore en su recuperación, aceptando que tiene un problema.

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El kelp o más conocido como Fucus, es una sustancia natural que deriva de un alga marina comúnmente se vende en herbolarios o como ingrediente en compuestos para adelgazar.

Es un suplemento que no tiene indicaciones terapéuticas pero se lo utiliza en la medicina popular para tratar la obesidad, estreñimiento, la diarrea, el hipotiroidismo y arteriosclerosis, pero esto no quiere decir que sea inocuo, NO es apto para todo mundo ya que posee cantidades elevadas de yodo.

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Como les he comentado en otra oportunidad, actualmente nuevos términos se suman a la larga lista de desórdenes alimentarios, tal es el caso de la diabulimia.

Aunque esta palabra preste a confusión, el trastorno nada tiene que ver con la bulimia, sino que se trata de una afección que desarrollan las personas recién diagnosticadas de diabetes tipo 1 que por ende necesitan de la aplicación extra de insulina para toda la vida. Seguir leyendo »

Los diuréticos son fármacos que se utilizan para eliminar la retención de líquidos, sólo se los debe ingerir bajo prescripción médica en casos de determinadas afecciones ya que su uso indiscriminado genera graves consecuencias en la salud como dependencia.

Las chicas Ana y Mía los usan con el fin de perder peso, si bien los diuréticos no eliminan grasas al hacer que se pierdan los líquidos del cuerpo la balanza marca menos kilos y esto es suficiente para alimentar sus fantasías y  que crean que estos fármacos las hacen adelgazar.

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Como les he comentado en muchas oportunidades, quienes padecen de trastornos alimentarios hacen uso de cualquier sustancia que prometa hacerles perder peso sin importarles en lo más mínimo su salud ni las consecuencias que acarrean sus acciones.

Todos aquéllos padres preocupados que notan actitudes extrañas en sus hijas como ser cierta obsesión con la comida, pérdida de peso considerable, el hábito de pesarse a cada rato, una “súbita inapetencia”, entre otros signos es probable que se estén enfrentando al fantasma del trastorno alimentario.

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La ortorexia, como les he comentado anteriormente, es un trastorno alimentario que se caracteriza por una obsesión desmedida por la comida “sana”.

Esta llega a tal punto que la persona afectada excluye alimentos básicos de su dieta diaria lo que genera graves consecuencias en el organismo.

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La ortorexia es un trastorno de la alimentación que se caracteriza en una obsesión desmedida por la comida sana, lo que hace que los enfermos eviten las carnes, grasas, alimentos de cultivo que fueron tratados con pesticidas y sustancias artificiales.

Si bien el querer comer bien es algo correcto, no resulta sano cuando esta práctica se va al extremo. Las personas ortoréxicas son estrictas con ellas mismas a tal punto que cuando comen algo fuera de “lo permitido” se autoflajelan con dietas y ayunos lo que se traduce en déficits nutricionales importantes.

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Los camarones pertenecen al grupo de los crustáceos dentro de los mariscos, un alimento que presenta un nivel muy bajo en grasas y calorías, comparado con la carne de pollo, res o cerdo.

Se lo consigue durante todo el año, pero es especialmente recomendado en los meses en curso, ya que en invierno se lo consigue a mejor precio en el mercado.

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Hoy te ofrecemos la receta de otro delicioso platillo que solemos negarnos cuando estamos a dieta, realizado de una manera en la que aporta muy bajas calorías a nuestro organismo.

A todos nos gustan unos buenos huevos revueltos, y es lo que aprenderemos a hacer hoy.

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El pulpo es uno de los alimentos más populares en el mediterráneo, y solo tiene temporadas altas en algunos meses del año, afortunadamente enero es uno de ellos y es cuando más y mejor lo encontramos en el mercado.

Su composición nutritiva es bastante básica, cuenta con Vitamina A, una buena cantidad de Calcio, Proteínas, Hidratos de carbono y baja proporción en grasas y calorías, por lo que además de rico está muy indicado en dietas para bajar de peso.

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