En la últimas Olimpiadas hemos sido testigos de proezas extraordinarias por parte de algunos deportistas como Michael Phelps, Usain Bolt y Rafael Nadal, lo cual ha despertado muchas interrogantes sobre el secreto detrás de sus victorias.

¿Será la dieta? ¿El entrenamiento?  ¿O tomarán algún medicamento- o sustancia-en particular?

Pues la dieta lo dudamos después de haber visto en anteriores entradas lo que comen Phelps y Nadal  (era lo último que se esperaba de deportistas de élite, pero en gusto y sabores…), y en cuanto a substancias, pues hasta ahora no hay evidencias al respecto.

Pero a pesar de estas excepciones, la nutrición y la fisiología son aspectos a cuidar en deportistas profesionales.

En cuanto al entrenamiento juega un papel muy importante junto con la genética, de ahí que algunos sostengan que los deportistas son talentos natos. No obstante, las condiciones físicas no son suficientes si no hay un trabajo físico y psicológico detrás que le permita al deportista soportar el esfuerzo.

Sin bien eldeportele exige al cuerpo, la que gana torneos, campeonatos y hasta Olimpiadas es la cabeza, la que se concentra en lo que hace y tiene la capacidad de superar los nerviosa la hora de la verdad.

Sorprendente. Así es la dieta hipercalórica de Michael Phelps, mucha grasa y ninguna fruta, lo que nunca se esperaba de un deportista de élite que se supone es símbolo del estilo de vida y alimentación “saludables”.

“El desayuno es mi comida favorita. No tengo una dieta específica. Como todo lo que quiero y cuanto quiero porque quemo mucho. Como, duermo y nado. Es todo lo que hago”, declaró el deportista.

En declaraciones anteriores a las Olimpiadas, el nadador aseguraba comer varios huevos,  uno o dos sándwiches y un bol decerealespara desayunar. Pero claro, sería equivocado pensar que para lograr las hazañas deportivas de Phelps hay que volverse adicto a la comida chatarra.

Por supuesto, esto ha generado una serie de suspicacias y análisis más exhaustivos por parte de expertos en nutrición, quienes creen que Phelps es un caso único y que la ingesta extraordinaria de calorías se deba solo cuando está en competición, pues si la siguiera de manera regular ya no podría competir.

Por su parte, otros astros deldeporteque sorprenden por sus hábitos alimenticios, son el velocista Usain Bolt, quien rompió el récord de los 100 metros comió el día de su victoria solo nuggets de pollo a media mañana y lo mismo por la tarde.

Y  Rafael Nadal, la estrellaespañoladel tenis, tampoco lleva una dieta muy mediterránea que digamos, pues le encantan el chocolate y el helado.