La cocción en microondas no tiene nada que envidiarle al tradicional horno porque con algunos trucos puedes conseguir platos iguales de sabrosos.
Albal nos trae un producto nuevo: se trata de una bolsas plásticas y herméticas, diseñadas para la cocción al vapor dentro del microondas. Un producto realmente útil, que nos permite ahorrar tiempo y mantener la frescura y calidad de los alimentos.
Seguir leyendo »
Cada cocinera maneja un amplio manual de trucos para aplicar en los fogones, pero no siempre tienen que ver con la manipulación saludable de los alimentos.
La cocina es uno de los focos de mayores infecciones y bacterias en el hogar, por eso para disminuir al máximo las posibilidades de la contaminación cruzada o los alimentos en mal estado, te pasamos estos trucos infalibles.
Seguir leyendo »
Cuando cocinamos en el microondas solemos tener el problema que los alimentos no están bien cocidos en algunas partes, o tenemos la duda de sacar o poner ciertos envoltorios que justamente dificultan una cocción pareja.
Por ello, aquí unos trucos para corregir errores y salir de dudas al preparar nuestras comidas en el horno microondas:
Seguir leyendo »
El microondas es un electrodoméstico al que aún muchas personas le tienen desconfianza, y la verdad no les falta razón para ello porque no hay información concluyente, pero sí muchos mitos al respecto.
Y quien sale a desvirtuar las falsas creencias acerca del microondas es el Dr. David Katz, un renombrado nutricionista estadounidense que afirma que el microondas NO disminuye los nutrientes de las comidas, y más bien brinda una de las mejores formas de cocción.
Seguir leyendo »
Las mujeres de vieja escuela se resisten al uso del microondas para cocinar pero sí lo usan para calentar el biberón del bebé o una taza de café; todo un desperdicio de espacio, ¿verdad?
¿No sería mejor tener un microondas del tamaño de una taza/biberón? Seguir leyendo »
