Moras, aporte de vitamina C. Estas frutas poseen un bajo valor calórico, dado su escaso aporte de carbohidratos. Son especialmente ricas en vitamina C, especialmente las grosellas negras y las rojas, con cantidades mayores que algunos cítricos.

Son buena fuente de fibra; que mejora el tránsito intestinal y de minerales, como el potasio, hierro y calcio, de diversos ácidos orgánicos y taninos, con acción astringente. Lo característico de estas frutas es su abundancia de pigmentos naturales, que posee una acción antioxidante.

Las moras no solamente son realmente riquísimas  sino que además  son un fruto que aporta muchas ventajas y complementos a nuestra nutrición.

Tenemos la suerte de que estamos en plena época de cosecha, por lo que una buena idea además de comerlas frescas es preparar un delicioso postre con ellas.

La mora o frambuesa negra es el fruto de una familia de Rosáceas que generalmente se cultivan en zonas de clima templado.

Originarias de Asia y Europa, las moras crecen en terrenos húmedos con mayor facilidad, pero no obstante también pueden ser vistas en lugares con aproximadamente 1500 metros de altitud, madurando en Agosto o Septiembre.