Tentación light: Mousse de limón. A veces podemos darnos un respiro en la dieta para poder degustar un rico postre, y comer ese dulce que tanto necesitamos, pues bien, ahora podemos hacerlo sin sacarnos del camino que nos trazamos.

Este riquísimo mousse lleva en su receta original 8 huevos, azúcar, crema y mermelada. En nuestra versión light se eliminaron 4 yemas, se reemplazo el azúcar por edulcorante, la crema por queso lanco y la mermelada usada es light.

El chocolate, ese dulce que tanto nos gusta es increíblemente rico en de cualquier forma, y mucho más cuando se lo prepara en recetas caseras.

Hoy les traigo una mousse especial, libre de gluten e ideal para decorar y rellenar pasteles, postres o servir en copas individuales.

Hoy les he traído un postre que de seguro se convertirá en el favorito de los niños y adultos de la casa ya que no hay paladar que se resista a su incomparable sabor.

Se trata de una mousse de chocolate casera que pueden servir acompañada de una cucharada de crema chantillí, baño o trocitos de chocolate o bien con frutas o almendras y nueces picadas.

Hace poco hablamos en Nutrición de la pitahaya, más conocida como la fruta del dragón. Esta fruta exótica es muy rica en vitamina C en su variedad roja, por lo cual es ideal para las personas que tienen carencia de esta vitamina y que son sensibles a los cítricos y los vegetales.

Ahora veremos algunos consejos para disfrutar del sabor de esta fruta poco conocida y con propiedades muy buenas para nuestra alimentación.