Es normal que los bebés hagan la caquita blanda o semilíquida de vez en cuando. También es común que hagan sus necesidades después de cada comida, debido a un mecanismo reflejo del intestino.

Se considera que el bebé tiene diarrea cuando hace más veces de las que come. Y si además viene acompañada con  fiebre, vómitos, ruidos intestinales o dolor. La diarrea es aguda cuando dura unos días, es prolongada cuando dura más de 3 semanas, y es crónica cuando dura más de tres meses.

Las causas más frecuentes de diarrea en bebés son un biberón mal preparado (muy espeso o preparado con agua contaminada), por un alimento que no le sentó bien, por ciertos medicamentos o alguna infección de virus o bacterias.

La diarrea no es grave, casi todos los bebés tienen diarrea alguna vez. Lo peligroso de la diarrea es la deshidratación. El bebé también puede perder peso, pero puede recuperarlo fácilmente.

Para tratar la diarrea en los bebés es fundamental darles bastante líquido, en pequeñas cantidades para que no lo vomite, para combatir la deshidratación. Los mejores líquidos son el agua o las soluciones  de rehidratación. No les des zumos de frutas, refrescos ni infusiones.

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Al cumplir el año de vida nuestro bebé ha ganado independencia en muchos sentidos, pero de todas formas debemos seguir su desarrollo bien de cerca. Un elemento clave en esta época es la educación alimentaria del niño, que debe estar orientada a ayudarlo a disfrutar de la mayor variedad de alimentos.

La alimentación del bebé entre 1 y 2 años incluye variados y nutritivos alimentos que serán fundamentales para su desarrollo físico y psicológico. Veamos los alimentos y raciones:

El niño debe hacer las principales comidas: desayuno, almuerzo y cena.

• En lácteos puede consumir al día: 125 gr de yogur, 30 gr de queso blando y 700 ml de leche.
• En cereales, pastas y arroces al día: alternar raciones de 30 gr de pastas y arroces, integrales preferentemente, o 25 gr decerealeso semillas, no azucarados.
• En frutas al día: 1 ración de media taza de frutas crudas.
• En vegetales al día: 2 raciones de vegetales crudos o cocidos, aproximadamente 1 taza.
• En legumbre al día: 1 ración de 1/4 de taza, deben ser cocidas.
• En carnes al día: 2 raciones de entre 50 a 100 gr o 1 huevo.

Es importante dejarlos experimentar solos con la comida, pero vigilando que no se atraganten o sufran accidentes. Parte de la educación alimentaria es el aprendizaje de la textura y sabor de los alimentos, no importa que se ensucien un poco.

Referido: Zonadiet

Desde los 6 meses comenzamos a incorporar distintos alimentos sólidos en la dieta del bebé para que su organismo se vaya adecuado a las comidas.

El bebé de un año, si no ha presentado ninguna alergia alimentaria, ya puede comer de todo, pero en pequeñas raciones. Muchas mamás se preguntan si seguir dando el pecho y la leche de fórmula o pasar a la leche vacuna. La recomendación general es que a partir del año ya puede consumir leche vacuna, en 1 dosis diaria de 500 a 700 cc.

Luego del año de vida, los nutricionistas dicen que el bebé debe ir dejando el biberón de  a poco como comida exclusiva por las siguientes razones:

1. Riesgo de obesidad: los bebés que toman más de 1 biberón al día tienen posibilidad de ser obesos en el futuro porque consumen calorías extras.

2. Falta de apetito: el bebé que consume sólo biberones tiene reticencia a comer en la comidas, incluso puede rechazar los alimentos.

3. Anemia: por el exceso de calcio contenido en el leche que interfiere en la absorción del hierro.

4. Desarrollo de caries: por lo restos de leche que quedan en los dientes, especialmente cuando el bebébebesu biberón en la cuna o antes de dormir. Además el uso continuo del biberón ayuda a deformar el paladar.

Referido: Zona diet

Ya hemos visto la alimentación del bebé de 9 a 12 meses, en tanto consumo de leche, carnes, lácteos, verduras y frutas; ahora vamos a concentrarnos en las legumbres, pastas,cerealesy tentempiés que el niño puede consumir en esta etapa.

Recuerda que la educación alimentaria del peque es tan importante como su educación en todos los demás aspectos de su vida, ya que así podrás ayudarlo a tener hábitos de vida saludables que repercutirán en su salud a futuro.

Legumbres: el bebé puede consumir legumbres como lentejas, garbanzos y judías en esta etapa, siempre en puré y bien procesadas. La ración es de 4 cucharadas máximo.

Tofu: puedes reemplazar la carne al menos 2 veces por semana con tofu, aportará fibra a su dieta y mezclado con verduras realza su sabor. La ración es de 2 cucharadas máximo.

Tenpempiés: para que el niño se acostumbre a realizar varias comidas al día, puedes ofrecerle pedacitos de frutas, quesos, yogur o trocitos de pan entre comidas, pero siempre con una distancia de 2 horas. Nunca des al bebés refrescos, patatas fritas o golosinas porque crearás un mal hábito.

Pastas y cereales: la dieta del niño en esta edad puede incluir pastas y cereales, preferentemente integrales y en cantidades pequeñas. Recuerda que en esta edad se puede manifestar la intolerancia al gluten, así que hay que estar atentos a cómo los recibe el niño. El bebé puede consumir hasta raciones de 4 cucharadas de pasta y arroces 2 veces por semana o media rodaja de pan tostado.

Referido: Zona diet

Si desde los 4 y 5 meses de edad del bebés venimos incorporando alimentos a su dieta, entre los 9 y 12 meses es la etapa más interesante de la alimentación del bebé porque comienza a experimentar por sí mismo con la comida.

Es bueno que en esta etapa las mamis alienten a susbebesa comer con sus dedos, ya que parte de la educación alimentaria es la experiencia de sabor y texturas. Además tienen que tener en cuenta la variedad de los alimentos y sus cantidades.

Entre los 9 y 12 meses el bebé come:

1. Leche: sigue siendo su alimentos principal. Si es de pecho hay que darle todas las veces que el bebé lo pide, mientras que si es leche de fórmula debe consumir 750 ml diarios.

2. Verduras y frutas: siempre cocidas y en trozos pequeños. Esperar hasta después del año para introducir cebolla, tomate. La porción ideal es 2 raciones al día de frutas y verduras.

3. Carnes y pescados: en esta etapa el bebé debe consumir carnes y pescados magros, en no más de 2 cucharadas al día y bien cocidos y desmenuzados.

4. Lácteos: el bebé puede consumir yogures, en una ración de 75 ml (3/4 de taza) al día, así como una ración de 4 cucharaditas máximo de quesos blandos como cottage, requesón o queso quark.

Referido: Zona diet

Cuando los bebés comienzan a comer alimentos sólidos las mamás tienen muchas dudas sobre qué pueden y qué no pueden comer los lactantes en su inicio a la alimentación.

Si el bebé no presenta ninguna restricción médica, lo mejor es darle la variedad de alimentos que puede consumir de acuerdo a su edad, por eso hoy esta receta de puré de coliflor y brócoli para bebés de 4 a 6 meses.

Ingredientes para 6 porciones

250 gr de coliflor y brócoli
Agua, cantidad necesaria

Preparación

Coloca los ramilletes coliflor o brócoli en un hervidor y cuece al vapor hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Escurre y pasa por la picadora hasta obtener un puré. Puedes condimentar con un hilo pequeño deaceitede oliva.

Atención: estas cantidades son para 6 porciones, es decir, 6 comidas para el bebé. Lo importante es conservar las verduras hervidas sin condimentar ni procesar en el refrigerador para la próxima comida, así lo conservas mejor y es seguro para el bebé.

Una receta tan simple como lentejas con arroz es un plato ideal para bebés a partir de los 9 meses y para niños de todas las edades. Estas lentejas con arroz aportan minerales, fibra y vitaminas a la dieta de niños y bebés de 9 meses.

Además es un plato saludable, imprescindible de incorporar en la alimentación de los peques para acostumbrarlos a sabores ricos y saludables.

Ingredientes para 4 personas

400 gr de lentejas
200 gr de arroz de grano largo
1 cebolla
1 pimiento verde
2 zanahorias
2 patatas medianas
6 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Agua
Aceite virgen extra
Sal
Perejil
Pimentón

Preparación

Pon el arroz en una cazuela. Añade el doble de agua, una pizca de sal, 2 dientes de ajo pelados enteros y una rama de perejil. Cuece durante 10-12 minutos.

Pon las lentejas en la olla rápida, cúbrelas con agua y sazónalas. Añade la hoja de laurel, 4 ajos enteros, las zanahorias cortadas en rodajas, el pimiento, la cebolla y las patatas en dados. Cierra la tapa y deja cocer 7 minutos desde el momento en que empiece a salir el vapor.

Pon una gota deaceiteen un bol, extiéndelo con un pincel, espolvorea el interior con un poco de perejil picado y añade el arroz, presiónalo y desmóldalo sobre un plato.

Pon un poco deaceiteen una sartén, agrega el pimentón, mezcla sin que se queme y viértelo sobre las lentejas. Mezcla bien y sirve en la mesa.

Referido: Hogar útil

A los 11 meses, el bebé ya ha incorporado mucho alimentos sólidos a su dieta, sigue tomando la leche de fórmula y en algunos casos el pecho, pero es hora de introducir en su alimentación las legumbres.

Las legumbres aportarán al bebé de 11 meses mucha fibra y energía de buena calidad para su cuerpito, que cada vez es más inquieto e independiente y comienza a explorar su entorno próximo. El consejo es ir introduciendo de a poco las legumbres en su alimentación, de 1 a 2 raciones a la semana y observar cómo su cuerpo responde a este nuevo alimento.

Un bebé de 11 meses puede comer a la semana:

• 3 a 4 raciones de alimentos ricos en hidratos de carbono, como pan, arroz, pasta y patatas.
• 1a 2 raciones de legumbres, como lentejas en sopas y procesadas.
• 2 raciones de carne magra, ya sea de res, pescado o pollo, siempre procesada con verduras en sopas o papillas.
• 1a 2 raciones de lácteos como quesos blandos, yogures, queso crema.
• 1 huevo cocido o en sopas y papillas.

Referido: Todo Papás

A los 9 meses nuestro bebés está listo para consumir alimentos sólidos en trozos pequeños, como frutas, carnes magras, pescados, pasta bien cocida, quesos blandos.

Además que es necesario dejarlos experimentar con la comida y que ellos no solo prueben sabor, sino que textura al comer con la manos. Hoy la receta de una papilla de calabaza, patatas y pollo.

Ingredientes

1/4 de pechuga de pollo
1 patata
1/2 calabaza mediana
Aceite de oliva y sal

Preparación

Desgrasa bien la pechuga de pollo y limpiála bajo el grifo. En una olla con abundante agua con 1 pizca de sal, cocina la patata pelada, la cabalaza limpia y sin piel, junto con la pechuga.

Cuando estén listas, las separas y haz un puré bien fino con las verduras. Corta la pechuga en trozos pequeños y mézclala con el puré hasta formar la papilla. Rocía con un hilo deaceitede oliva y 1 pizquita de sal.

Sirve al bebé la papilla y deja que coma solo. Paciencia ante el desastre de comida!