La dieta de los deportistas requiere mayor control en la calidad y cantidad de alimentos para cubrir los requerimientos nutricionales básicos. Ya hemos visto la monstruosa dieta de Michael Phelps, quien consume nada menos que 10.000 calorías al día!

Para desarrollar músculos, la dieta del deportista debe contener los siguientes nutrientes:

Proteínas: nutriente fundamental que lo encontramos en huevos, carnes rojas, pescados, lácteos y derivados. La ración variará de acuerdo al tipo de entrenamiento que realices, pero ten por seguro que este es el combustible básico porque ayuda al crecimiento y fortaleza de los músculos.

Hidratos de carbono: este nutriente aporta energía para realizar el entrenamiento y su reserva de glucógeno es lo primero a lo que recurre el cuerpo para soportar el esfuerzo, por esta razón es fundamental el consumo de hidratos de carbono, como arroces, pasta, panes, semillas,cerealesno azucarados. Lo ideal es que sean integrales para aprovechar también la fibra y que no se acumulen como grasa en el cuerpo.

Vitaminas: este nutriente interviene en la producción de energía y la salud de los músculos y huesos, por eso es importante incluirlo en la dieta, ya sea en frutas y vegetales. Debes consumir al día los distintas frutas y vegetales, especialmente de los 5 colores, para obtener los distintos grupos de vitaminas.

Minerales: están presentes en pescados, frutas, vegetales, legumbres y hortalizas. Este nutriente mantiene el nivel de electrolitos en el cuerpo, y según su estabilidad, puede evitar o provocar calambres, agujetas y lesiones durante el entrenamiento.

Grasas: especialmente un deportista eligirá las grasas monoinsaturadas, que son las más saludables y ayudan al funcionamiento celular y cardiovascular.

Recuerda que todos estos nutrientes deben estar presentes en tu dieta diaria, tratando de equilibrar las raciones, respetando la pirámide nutricional, en donde siempre los vegetales, las frutas, loscerealesy las carnes tienen más importancia que las grasas.

Referido: Vitónica