Mascarilla de arándanos para una piel joven. La piel sufre en todas las épocas del año, en verano puede deshidratarse, en invierno es castigada por el frío, en primavera las temidas alergias y en otoño sufre el castigo de el cambio climático, en resumen debemos cuidarla siempre.

No se puede esperar que aparezcan signos de envejecimiento, como las arrugas, patitas de gallo,flacidezetc.; debemos de prevenir esos signos, sin embargo nunca es tarde para mimar nuestra piel.

Si bien hay gran variedad de mascarillas caseras, hoy les brindo esta mascarilla de la fruta del momento, arándanos. Los arándanos poseen múltiples propiedades antioxidantes, excelente para la piel y la celulitis.

Preparación de la mascarilla:

Ingredientes:

1 puñado de arándanos

1 cda deaceitede oliva

1 cda de avena

Se limpia bien los arándanos, se pone todos los ingredientes en la licuadora, y se bate hasta obtener un apasta homogénea.

Se pone esta mascarilla sobre la piel limpia, se deja actuar por 15 minutos; pasado ese tiempo enjuagar con agua tibia.

Es excelente para disminuir las bolsas y arrugas alrededor de los ojos.

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Después de todo el sacrificio que hiciste durante el verano con alguna dieta bikini, el colmo sería que te eches al abandono ahora en otoño.

Si bien no es tan fácil quemar calorías durante el frío, tampoco es imposible.  Y justo por esta razón es que debes estar más al pendiente de tu peso.

Aquí algunos trucos para mantener la figura durante este otoño:

Come frutas frescas y verduras crudas: come las frutas en las colaciones y come las verduras en ensaladas o entradas, así podrás mantener el equilibrio nutritivo en tus comidas, saciar tu estómago y evitar los atracones.

Come alimentos saciantes para evitarte laansiedadpor las comidas y la tentación de los alimentos adictivos y engordantes y que por lo general nos dan ganas de comer entre comidas.

Organiza tu estilo de vida: no solo la comida, sino todas tus actividades diarias (no solo te servirá para mantener tu peso sino para todo). Todo lo que haces durante el día afecta de salud, y por tanto, apariencia.

Haz algodivertidoque te mantenga en movimiento: si no te gusta el gimnasio (aunque sería lo ideal porque hay buenas actividades interiores como el spinning y el Pilates), con hacer actividades domésticas o cualquier otra cosa que te mantenga activ@, está haciéndole un bien a tu salud. Tu peor enemigo durante el frío es el sedentarismo.

En otoño los días se hacen más cortos que en verano y tu tiempo de exposición al sol por tanto será menor. Al recibir menos luz, tu cuerpo producirá menos serotonina, la hormona del bienestar.

Al bajarse tu estado de ánimo te dan más ganas de comer hidratos de carbono que ayudan a elevar el nivel de esta hormona. Por lo tanto, con estas ganas de comer alimentos con más calorías es natural que los centímetros de tu cintura también aumenten.

Para mantener las calorías a raya en otoño, te aconsejo:

- Dejar de ir al restaurante y llevar tu propio almuerzo al trabajo. Los restaurantes y cafeterías son una tentación de productos calóricos. Incluso si no puedes preparar un almuerzo completo, trata de llevar por lo menos una ensalada o sopa hecha en casa.

- No dejes de comer postres. Ya sabemos que lo más rico del almuerzo es el premio del postre. Pero como necesitas mantener tu nivel de vitaminas y minerales para protegerte de los virus que abundan en otoño, necesitas comer por lo menso 5 raciones de fruta al día, sea fresca o cocida.

- Que no falten en tu dieta estos alimentos de otoño: higos, manzanas, coles de Bruselas, peras, calabazas, batatas, arándanos, pimentones, remolachas, entre otros.

- Y para terminar, te aconsejo que no intentes una dieta milagro para las fiestas.  Si quieres estar preparad@ para la Navidad, olvídate de esasdietasexprés y empieza un régimen a largo plazo (desde ahora) que te evite el efecto rebote.

Muchos creen que el verano es la mejor época del año para correr porque el calor ayuda a quemar las calorías con más rapidez. Pues no es así del todo, el otoño es también una buena época para que empieces con esta actividad.

Ni mucho calor para ponerte al riesgo de la deshidratación ni tampoco lo suficientemente frío como para hacerte coger unagripeo algo peor. Es un tiempo del año en el que te sentirás muy cómodo y bien acompañado por los paisajes otoñales.

Entre los consejos que te puedo dar para hacer buenas carreas en otoño están:

- Agrégale 10 minutos más a la rutina. Puedes lograrlo haciendo un trote muy suave durante 10 minutos y luego empezar con la rutina habitual.

- Para mejorar tu velocidad, después del calentamiento corre 10 pasos a un ritmo más rápido de lo normal, después haz lo contrario y corre 10 pasos más lento que lo habitual. Repite este ejercicio hasta 5 veces.

- Tómate un descanso e intenta correr al 85% de tu capacidad por 45 segundos. Descansa 3 minutos y vuélvelo a hacer. Agrega una serie más por semana.

- Y para mejorar tu resistencia, elige un día a la semana para que agregues más distancia a tu rutina, pero con menos intensidad para que logres terminar tu recorrido. Verás con las semanas como tu cuerpo se adapta a mayor exigencia.

Se acabó la dieta del verano, y aún te quedaron algunos kilitos demás de los cuales necesitas deshacerte.

Pues como el clima ya cambió, tu organismo también; por lo tanto, necesitas una dieta que se adecúe al funcionamiento de tu metabolismo en otoño.

La dieta de otoño te permite perder 3 kilos en una semana, y la puedes realizar hasta un máximo de 35 días.

Para asegurarte que esta dieta funcione, debes hacer ejercicio moderado y beber abundante agua para eliminar grasas y toxinas.

Menú de dieta de otoño

Para desayunar y para merendar

Café o te.
Un yogur desnatado al gusto

(Se puede cambiar el desayuno o la merienda por frutas)

Para almorzar y cenar

Día 1

Caldo de verduras.
Zanahoria rallada o manzanas.

Día 2

Pollo a la plancha, preferiblemente sin piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de grasas y toxinas.
Ensalada vegetal.

Día 3

Pescado al gusto.
Ensalada vegetal.

Día 4

Bistec a la plancha.
Ensalada al gusto.

Día 5

Caldo de verduras.
Ensalada de zanahoria, de palmitos o de espárragos.

Día 6

Pollo al gusto, pero sin piel y sin acompañamiento.

Día 7

Pescado al gusto, o pollo, o carne magra al gusto.
Ensalada vegetal.

Referido: Dieta fitness

La acelga es una verdura de temporada fría, es justamente ahora, en Noviembre, cuando comienza su mejor producción.

De su estructura se aprovecha todo, tanto las hojas, como su tallo. Se la puede comer cruda o hervida, teniendo en cuenta lavarlas bien antes.

En su composición encontramos buenas cantidades de potasio, calcio, magnesio y hierro. También ofrece Vitamina A, B, C y E, ácido fólico, proteínas, carbohidratos, fibra y niveles bajos de calorías y grasas.

La acelga tiene propiedades laxantes, calman los dolores de estomago e intestino, ayuda en casos de anemia y actúa como diurético.

España es uno de los principales productores del Calabacín, sobre todo en esta época de otoño-invierno donde su producción es mayor y de mejor calidad. Además de ser delicioso e ingrediente de una gran variedad de platillos, el calabacín está lleno de propiedades beneficiosas que se le adjudican a su composición nutricional.

En contenido mineral encontramos Potasio, magnesio, sodio, yodo, hierro, Calcio y Fósforo, así también destacamos su alto contenido en agua, proteínas e hidratos de carbono, mientras que presenta un bajo porcentaje de grasas.

En cuanto a vitaminas, destacan la B1, B2, B6, la vitamina C y también folatos y ácido fólico. Todo esto lo convierten en un gran aliado para el sistema inmunológico, además es estimulante en la formación del colágeno de la piel, la producción de glóbulos rojos, el fortalecimiento dental, la mejora en la musculatura y el sistema nervioso, mientras que es al mismo tiempo un excelente laxante natural.

Referido: euroresidentes

Si has logradobajar de pesopara el verano y caber en ese bikini, que todo el esfuerzo no sea en vano y manténte en el peso saludable. La llegada del otoño invita a realizar trasgresiones en la dieta y consumir más calorías.

Además uno se pone remolón para ir al gimnasio o salir a caminar a causa del frío y la actividad física se va quedando en el olvido. Veamos algunos consejos para no engordar en otoño.

• Organiza tu estilo de vida: plantéate metas y organiza tu alimentación, no dejes fuera de la lista la actividad física. Tu meta será mantener un peso adecuado, comer con moderación y realizar alguna actividad física.
• Apúntate a gimnasio si es que no quieres seguir haciendo las caminatas o trotes diarios, quizás dentro de un espacio cerrado y con calefacción te sientas más a gusto del frío. Elige uan actividad dinámica y aeróbica: step, yoga, spinning o baile son las que más demodaestán y son efectivas.
• No dejes de comer frutas frescas y verduras crudas, no las quites de tu dieta y mantenlas como plato de entrada, así podrás mantener una alimentación equilibrada, saciarte de forma sana y no caer tanto en la tentación de postres grasientos y comidas suculentas.
• Reduce el consumo de los alimentos tentación como chocolate, natillas, tortas, bizcochos, pasteles, salsas con nata o quesos, pastas rellenas, guisados con embutidos, sopas con nata y platos de carne.

Verás que siguiendo estos simples consejos, el esfuerzo por mantener el peso se convertirá en tu estilo de vida y dejará de ser un peso, además de que el verano próximo no tendrás que matarte con la dieta para entrar en un bikini.

La granada es una fruta proveniente del árbol denominado granado que puede llegar a medir hasta 4 metros de altura.

Su origen se ve remontado al imperio egipcio ya que fueron encontradas en distintas tumbas de dicha civilización hace 2500 a.C.; no obstante en la actualidad se atribuye al este de Europa y Oriente los encargados de ingresarla al mercado.

Siendo Grecia, Costa Dálmata, Paquistán, Palestina, Irán, y Afganistán algunos de sus mayores países productores hoy en día se encuentra extendida por toda Europa, Asia y América siendo España uno de los mayores productos del mundo y exportador a todo el continente Europeo.

La granada si bien comienza a verse a mediados de Septiembre en los mercados su mejor época es entrando el otoño, ya que sus granos se encuentran en perfecta maduración manteniéndose así hasta fines de Enero.

Refiriéndonos al valor nutricional de la granada se puede destacar:

• Poco contenido calórico ya que su cantidad de hidratos de carbono es casi nula.
• Posee grandes cantidades de agua en su composición.
• Respecto de nutrientes se destaca la cantidad de potasio que es regulador de la actividad muscular y útil para la generación y transmisión del impulso nervioso central.
• Contiene ácido cítrico, útil para la alcalinización de la orina, potenciando la vitamina C y actuando como desinfectante.
• También aporta flavonoides y ácido málico, además de taninos que tienen acciones antiinflamatorias y astringentes.
• Además, los taninos son recomendados para el tratamiento de diarrea debido a que desinflaman la mucosa intestinal.

El alquejenje es una de esas frutas exóticas que hoy en día comienzan a verse en las fruterías y son descubiertas por los consumidores.

Conocida también en sus distintas variedades comercializables como alquejenje común o alquejenje y la capulina su época de comestibilidad se resume a los meses que se encuentran a finales de verano y en pleno otoño ya que su maduración se produce desde el mes de Agosto hasta Noviembre.

Respecto del valor nutritivo del alquejenje se destaca su gran cantidad de agua incorporando al organismo una interesante suma de hidratos de carbono y reduciendo así las grasas y proteínas; por lo que su valor calórico es limitado.

Además de lo comentado el alquejenje posee las siguientes propiedades:

• Muy rico en vitaminas, específicamente posee grandes cantidades de provitamina A y en menor cantidad vitaminas del grupo B y vitamina C.
• La colaboración con provitamina A al organismo hace que este pueda transformarla a vitamina A según sus necesidades.
• Mejora y mantiene la visión, el buen estado general del cabello, los huesos, la piel, las mucosas y el sistema inmunológico potenciándolo.
• Su aporte de vitamina C otorga y beneficia la formación de huesos, dientes, colágenos y la absorción del hierro en otros tantos alimentos convirtiéndose completamente resistente a infecciones de todo tipo.
• También posee algunos ácidos orgánicos málicos y cítricos como la pectina, o los taninos que le otorgan astringencia.