Pan, tipos e información nutricional. El pan es un alimento presente en la mayoría de los hogares, y como tal existen muchas variedades, con diferentes ingredientes y propiedades nutricionales.

El pan integral, o de salvado, centeno y cualquier otro cereal integral está elaborado conharinasque  no son refinadas por lo que es más nutritivo que el común, aportan más fibras y a su vez tienen mayor porcentaje de materia grasa.

¿El pan engorda? Sin lugar a dudas que el pan es un alimento que se encuentra presente en casi todos los hogares del mundo, y forma parte de la alimentación diaria.

Erróneamente se lo considera el responsable de los kilos de más y enemigo de las dietas hipocalóricas, pero hay que saber que comer el pan solo no engorda, el tema está cuando se lo acompaña con alimentos grasos y se lo ingiere en exceso.

Para adelgazar no es necesario eliminar el pan de la dieta, pero es mucho mejor consumir pan integral que pan blanco, no porque tenga menso calorías, sino porque tiene un alto contenido de fibra que llena más rápido el estómago y contribuye a facilitar la digestión.

Te lo repito, el pan en la dieta no es malo, el pan es nutritivo porque contiene nutrientes básicos para una alimentación sana y saludable, y es fuente importante de hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, fibra y minerales.

Aunque el pan tiene fama de “alimento que engorda” por los hidratos de carbono, resulta que es todo lo contrario de acuerdo a un estudio realizado en diez centros educativos de España, llevado a cabo por la Universidad Complutense de Madrid.

Este estudio indica que los niños que comen más pan presentan menores problemas de sobrepeso. Esto es porque el pan aumenta la energía de los hidratos de carbono y disminuye la que proviene de las grasas.

El pan dulce sin duda será uno de los protagonistas de la mesa navideña, pero es un alimento con el que debes tener moderación por su alto contenido de calorías.

El pan dulce contiene además de la masa de pan, huevos y leche, mantequilla, manteca,frutossecos, azúcar, frutas confitadas que suman 336 calorías en 100 gramos aproximadamente.

¿Estas cansada del tradicional sándwich de verduras en el almuerzo? Pues prueba con este sándwich de palmito diferente.

No sólo esdivertidoque sea bicolor en el pan, sino que es una opción más saludable para el almuerzo en la oficina y muy saciante. Acompáñalo con un vaso de agua y si todavía tienes hambre, come una pieza de fruta.