La patata es una verdura muy popular que por lo general no falta en la alimentación cotidiana de la mayoría, pero lo cierto es que es en esta época donde esta herbácea consigue su punto óptimo.

El 82% de su composición es agua, luego encontramos gran cantidad de proteínas, almidón, fibra, muchas calorías y glúcidos, elementos que la hacen poco recomendables en lasdietasde personas que busquen disminuir de peso.

Hemos estado hablando sobre alimentos recomendados por su alto contenido en melatonina, como es el caso del plátano o maíz. La melatonina tiene la propiedad de retrasar el envejecimiento del organismo, sin embargo, el problema es que nuestro cerebro deja de producirla alrededor de los 30 años.

Por esta razón, es imprescindible que agreguemos a nuestra dieta diaria alimentos ricos en melatonina. Entre sus grandes ventajas se ha encontrado que los pacientes con cáncer de colon avanzado que no respondieron a la quimioterapia o que han recaído después de recibir quimioterapia se benefician con una dosis diaria de 40 mg de melatonina (tomada por las noches).