Noticias Nutrición: Dieta rica en carbohidratos aumentacolesterolbueno. La disminución de galletas, panes, bollería industrial y refinados produce un efecto beneficioso en el organismo.

Las pastas, loscerealesintegrales y las legumbres  son recomendados para introducir en la dieta diariamente, ya que son carbohidratos complejos, de más lenta absorción y producen mayor sensación de ansiedad.

Errores comunes con respecto a los alimento. Hay muchas creencias erróneas, que a veces nos marginan a utilizar o comer algún alimento pensando en la dieta; pero muchas de esas creencias no son ciertas. Es por eso es que debemos estar atentas a éstos errores, para asi no privarnos de un rico plato de pastas, un helado o un delicioso trozo de carne a la parrilla.

Las pastas engordan: No, las pastas no engordan; un plato de fideos con manteca y queso aporta apenas 195 calorías, mientras un cuarto de pollo a la parrilla y sin piel suma 225 calorías. Sin embargo la mayoría de las personas piensan que es al revés.

Farro, cereal nutritivo. El farro es una especie detrigosalvaje, se trata de un cereal cultivado desde tiempos antiguos; es un alimento rico en fibras proteínas y nutrientes; tiene un ligero sabor a nuez y cocido posee una agradable textura al paladar.

El farro fue uno de los primeroscerealescultivados en el cercano Oriente, costumbre que se fue extendiendo hacia la región del Mediterráneo y toda Europa.

Cereales en el embarazo. La mujer embarazada tiene que cuidar su dieta e ingerir alimentos beneficiosos para ella y para el feto. Tiene que procurar proveer a su cuerpo de todos los nutrientes necesarios, y dentro de ellos la fibra es indispensable.

La fibra alimentaria se encuentra en alimentos de origen vegetal, ésta previene el estreñimiento, ayuda a la digestión, es eficaz para controlar el peso, ayuda a reducir el colesterol, previene la hipertensión y controla la diabetes.

Los ñoquis a mi parecer son una de las pastas más ricas, se los puede realizar con patatas o cualquier otro vegetal dándoles un colordivertidocomo llenándolos de propiedades nutritivas.

Lo malo de ellos es que no son muy dietéticos que digamos, pero esto no es motivo para que no los podamos comer, hoy les enseñaré una receta que suprime la mayor cantidad de calorías que originariamente tiene el plato dando como resultado una comida riquísima. Lo importante es que tampoco exageren con las porciones, si están a dieta con un plato es más que suficiente.

¿No es la pasta uno de los alimentos vetados en la mayoría de dietas? Pues no del todo…

Las pastas además de ser muy deliciosas y versátiles en al cocina, y ricas en proteínas y minerales. La clave está en comerlas en las proporciones correctas y combinadas con los alimentos adecuados.

La pasta, otra razón más para mar la dieta mediterránea, una de las pocasdietasque nos mantiene saludables sin limitarnos de las cosas ricas de la vida.

Este alimento por lo general es uno de los menos recomendables en lasdietaspara adelgazar. Al igual que al carne, no es que la pasta sea mala, sino que hay que saber comerla en las proporciones adecuadas.