Las calorías del pollo dependen del tipo de animal y el corte de carne, amén si se cuenta o no la piel del ave.

La pechuga, sin piel y cocida de forma saludable es la que menos calorías tiene ya que resulta mucho más magra que el resto del pollo; la pechuga tiene menos de 1% de grasa en peso y casi nada de colesterol.

Hoy les enseñare a preparar un platillo muy rico, simple, nutritivo y sin colesterol. Estas pechuguitas al limón quedan espléndidas con una guarnición de vegetales al vapor, o bien ensalada variada.

Los ingredientes son para dos personas. ¡Pongamosmanosa la obra!