Consumir regularmente leches fermentadas con péptidos bioactivos como el IPP (isoleucina-prolina-prolina) y el VPP (valina-prolina-prolina) ayuda a disminuir levemente la prehipertensión e hipertensión leve-moderada.

Estas sustancias inhiben la creación de angiotensina II, un agente vasoconstrictor, por lo que se genera una vasodilatación y la consecuente baja de la tensión sanguínea.