Usos beneficiosos del apio. El apio es una hortaliza, que se puede  consumir tanto fresco, en ensaladas o batidos como cocinado, en sopas, pués o caldos; posee  propiedades diuréticas y depurativas, además de un alto valor nutritivo. Sus uso son variados.

Para adelgazar

Elapioes muy recomendable endietasde adelgazamiento, bien en ensaladas o caldos; las pencas deapioentre horas, son un excelente aperitivo, que no aporta calórías y por su gran cantidad de fibra, proporciona sensación de saciedad.

La dieta rusa está basada en el régimen de alimentación de la fuerza aérea de la ex Unión Soviética, diseñada para mantener a los pilotos rusos en un óptimo estado físico y de salud.

La dieta de la fuerza aérea rusa es un régimen estricto, de bajo aporte de calorías, dura 2 semanas y te permite adelgazar hasta 10 kilos. Conviene que consultes con tu médico antes de realizarla.