La dieta japonesa tradicional se basa en el consumo de arroz,  verduras, pescado, té verde, algas, soja y sus derivados. Pero en realidad es mucho más variada que esto: te permite comer hasta 30 alimentos de distintos grupos nutricionales al día, combinados y en pocas cantidades.

Algo que diferencia a la dieta japonesa de las dietas occidental es su pirámide nutricional es que está al revés (para nosotros, claro). Los alimentos se colocan en uno u otro nivel en función del número de raciones a tomar por día, sin considerar la cantidad total.

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Muchos hemos olvidados los beneficios de una alimentación equilibrada, que más que nada se miden en salud y bienestar.

Apuesta a un cambio de hábitos en tu alimentación y vuelve a los principios de la pirámide nutricional, en la que se resume el consumo en calidad y cantidad de los alimentos.

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Siempre hablamos de los males de la alimentación desequilibrada y es porque pocos conocen las consecuencias de una alimentación basada en los excesos.

Además el ritmo frenético de nuestra vida contemporánea deja poco y nada de tiempo para disfrutar y pensar qué estamos comiendo o no. Por eso hoy veamos algunos consejos para cambiar tus hábitos de vida por una alimentación equilibrada.

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Todos sabéis de la fama de la dieta mediterránea para la prevención de enfermedades, pero ahora un grupo de científicos de la Universidad de Florencia puso a prueba los estudios realizados previamente, y confirmó que la dieta mediterránea es una dieta preventiva.

Como bien lo titularon, la dieta mediterránea parece ser el más acertado y sano seguro de vida de una persona, porque no sólo previene o ayuda al tratamiento de enfermedades cardiovasculares y cáncer, sino que también protege de Parkinson y Alzheimer, a la vez que evita el envejecimiento prematuro.

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Estamos convencidos de que la dieta mediterránea es un plan de alimentación completo y sabroso, con el cual uno no debe recurrir a dietas de adelgazamiento para mantener el peso.

Pero la clave del éxito de esta dieta equilibrada está en organizar las comidas, la calidad y la cantidad de cada ingesta. Para ello veamos que nos propone la pirámide nutricional de la dieta mediterránea.

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La dieta del doctor Shintani es un régimen que ayuda a nuestro organismo a prevenir la acumulación de impurezas en el cuerpo que generan problemas de salud y estéticos como la temida celulitis.

Esta dieta se basa en la sustitución de los tres primeros grupos de alimentos de la pirámide nutricional de la USDA, por ello debes conocer qué alimentos deben ser eliminados, cuáles toman su lugar y cuáles son de consumo moderado:

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Esta dieta es ideal para las personas que padecen de celulitis, ya que este régimen les ayuda a que su organismo se libere de las impurezas acumuladas en esas zonas críticas del cuerpo como son los muslos, las caderas, el vientre y los glúteos.

El plan del doctor Shintani está basado en la pirámide de alimentos de la Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), a la cual le ha retirado los tres primeros grupos: lácteos, carnes y aceites, y los ha reemplazado por alimentos no lácteos con calcio y alimentos sin colesterol ricos en proteínas y hierro.

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Existen algunas premisas que ya hemos asumido casi como dogmas nutricionales, pero que te asombrará descubrir que no son más que mitos que lamentablemente nos han creado muchos prejuicios y no han hecho cometer varios errores de alimentación.

Es por ello que es necesario que los conozcas para que al fin puedas tomar decisiones correctas y seguras al elegir el tipo de alimentación adecuado para ti:

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