Plátanos, manzanas, naranjas, fresas, kiwis, uvas… algunas más algunas menos son casi siempre las mismas frutas las que componen nuestra dieta y sin embargo la variedad de estos alimentos es superior y va más allá de lo que creemos.

En esta y sucesivas notas les mostraré las frutas más extrañas y poco conocidas del mundo, con sus respectivas propiedades para que cuando visiten la verdulería y por casualidad las vean, se animen a probarlas. Hoy toca el turno de la Pithaya o también llamada fruta del dragón pero sus otros nombres, no tan usuales, son Pitajón, Yaurero y Warakko.

Hace poco hablamos en Nutrición de la pitahaya, más conocida como la fruta del dragón. Esta fruta exótica es muy rica en vitamina C en su variedad roja, por lo cual es ideal para las personas que tienen carencia de esta vitamina y que son sensibles a los cítricos y los vegetales.

Ahora veremos algunos consejos para disfrutar del sabor de esta fruta poco conocida y con propiedades muy buenas para nuestra alimentación.