Lo que alivia el Laurel.El laurel vino de la India, y ya en tiempos de la antigua Grecia e utilizaba como símbolo de purificación y victoria; florece ahora en primavera.

Ocupa un lugar destacado en la cocina, con sus hojas podemos preparar los mas diversos platos, desde sopas de pescado, a guisos de carne.

Crece en zonas templadas y necesitan bastante agua; las hojas las podemos recolectar entre marzo y abril.

En las hojas de laurel podemos encontrar aceite volátil en abundancia, las bayas tienen un 3% deaceitevolátil y un 25% deaceitegraso; este ultimo es unaceitedenso y aromático muy reconocido en la industria farmacéutica.

Como veréis, no es necesario pasar hambre para estar sano y bien alimentación porque si sigues la dieta mediterránea puedes consumir una amplia variedad de alimentos, en su justa medida.

Para quienes buscan recetas sabrosas y sanas es este pastel de patatas, que aporta carbohidratos, protéinas, fibra y grasas en justa proporción.

En el afán por querer que nuestros hijos se alimenten bien a veces cometemos errores comunes como insistir en que coman ciertos alimentos, coman más rápido o más cantidad.

La clave para una buena alimentación de los pequeños es ser paciente y ofrecer lo nuevo sin obligar, respetando sus tiempos. Tampoco se trata de darles el gusto en todo, se trata de equilibrar, por eso veremos unas opciones de meriendas, postres y tentempiés saludables para incorporar de a poco en su dieta.

Cuando una está a dieta es común que salga un evento social o una salida al restaurante, estas son las ocasiones en las que la dieta se va al cesto de basura y todo el esfuerzo con ella.

Para evitar trasgresiones en la dieta, ten en cuenta estos consejos a la hora de salir a comer afuera, tampoco puedes encerrarte y olvidarte de tu vida por la dieta.

Seguimos con la entrega de ideas para los platos de los peques, hoy tenemos un especial con cereales, pero no los de caja que tanto aman y muchas veces no son tan saludables, sino concerealesintegrales.

Veamos las opciones para iniciar a los niños y bebés en los sabores que a veces se resisten:

Ya hemos hablado mucho de la alimentación de los niños, sobretodo los más pequeños que recién dejan el pecho y comienzan a comer sólidos. Es muy importante la educación alimentaria del niño desde el comienzo, así nos garantizamos que le sea fácil llevar en las demás etapas de su vida una alimentación equilibrida.

Veamos algunas claves y consejos para que los niños lactantes no se resistan más de los necesario a los alimentos y comidas nuevas.

Cada sábado los sorprenderemos con novedosas recetas elaboradas con flores orgánicas para que puedan ponermanosa la obra y deleiten a la familia con platos sabrosos, únicos y verdaderamente originales.

La receta de hoy es suculenta, ideal para los amantes de los quesos, además es un excelente tentempié para disfrutar antes de la comida.