Colesterol alto y factores de riesgo. Elcolesterolalto no solo se genera por llevar una dieta desordenada y demasiado rica en alimentos grasos, la tensión y el estrés son también factores de riesgo que lo predisponen.

La tensión genera que se liberen catecolaminas las que hacen que se acumule grasa en las arterias, cuando esto sucede aumenta el riesgo de padecer de arteriosclerosis y problemas cardíacos.

La taurina es un aminoácido (AA) descubierto hace 150 años que ofrece grandes beneficios a la salud. Presente en grandes cantidades dentro del músculo se sintetiza a través de la metionina y cisteína con el aporte indispensable de la vitamina B6.

Los seres humanos necesitan la incorporación de este AA a través de los alimentos ya que la capacidad del cuerpo para sintetizarlo es muy limitada. Por otra parte en los bebés recién nacidos y no natos es indispensable ya que su organismo no es capaz de generarlo.