Durante este año en Nutrición hablamos mucho de la necesidad de seguir una dieta equilibrada en estos tiempos en donde laobesidady el sobrepeso están a la orden del día, no sólo por estar en forma, sino por nuestra salud.

Una dieta equilibrada tiene alimentos de los grupos básicos: hidratos de carbono, grasas y proteínas. Para un adulto promedio (hombre o mujer de 40 años) la proporción es de más del 50% de la ingesta diaria de hidratos de carbono; entre 20 y 25% de proteínas y entre 20 y 30 % de grasas. Para que sea equilibrada hay que consumir cada uno de ellos al día, así incorporamos todo lo que necesitamos para nuestro cuerpo.