Bondades de las berenjenas. Procede de la India, su consumo ayuda a mejorar la circulación, y a prevenir la arteriosclerosis y reduce el colesterol.

Actúa como desengrasante, cuando se ha ingerido una comida grasa, impidiendo que se depositen los ácidos grasos en las arterias, expulsándolo a través de los intestinos., además estimula la bilis, lo cual sirve de gran ayuda para el hígado.