Propiedades de la achicoria.La Achicoria, también llamada amargón, radicheta o husillo, es una planta muy beneficiosa por la cantidad de propiedades medicinales que posee; es una planta herbácea de unos 50 a 60 cms de altura de flores color azul.

Como su nombre lo dice (amargón) esta planta es muy amarga, es muy usada en afecciones del hígado; sus raíces, hojas y tallos contienen inulina, levosa, y glúcido, que favorecen el funcionamiento del hígado.

Cáncer: Prevención, la mejor cura. El cáncer aparece cuando una célula comienza a multiplicarse de forma descontrolada y se divide una y otra vez, transformándose en una masa invasora de los tejidos adyacentes. Mas tarde algunas células malignas se desprenden  extendiéndose a otras partes en un fatal proceso de metástasis.

El cáncer es una enfermedad crónica, que puede darse en cualquier zona como tumor maligno, provocando problemas graves de salud, algunos llevan a la muerte.

La berenjena es oriunda de América, tiene muchos colores pero el que más conocemos es el violeta, posee innumerables propiedades, entre ellos:

- Diurética: posee mucha agua, pocas calorías, es antioxidante por lo que es muy aconsejable usarla para una dieta de bajas calorías.

- Reduce el colesterol y ayuda a los problemas circulatorios. Un buena opción es beber ½ litro de agua por día, se hace dejando trozos de berenjena en reposo durante 24 horas en un lugar oscuro.

- Es preventiva de enfermedades como el cáncer y enfermedades cardíacas.

- La berenjena machacada alivia las quemaduras.

- Elaceitede berenjena es excelente para el reuma; se prepara quitándoles la piel y friéndolas enaceiteabundante, durante 2 horas, a fuego lento, Luego colarlo dejarlo en un frasco hermético.

Importante:

Se debe siempre consumir cocinada y pelada, ya que posee un alcaloide tóxico, la solanina, que puede provocar trastornos intestinales y dolores de cabeza intensos, y se destruye con la cocción. En cuanto al consumo de la piel, si se prefiere usarla, se deberán elegir berenjenas de buen aspecto exterior, ya que las viejas, pueden resultar duras.

Lasplantasmedicinales, cómo hemos visto en estos meses, han sido utilizadas desde la antigüedad como remedio para contrarrestar gran número de enfermedades. En esta ocasión veremos las propiedades curativas de otra planta muy utilizada en fitoterapia: El espino blanco.De esta planta se emplean las hojas y tallos.

El espino blanco está principalmente indicado en trastornos del ritmo cardíaco, como arritmias y taquicardias, en el caso de trastornos de origen nerviosos, como dolores anginosos y palpitaciones, así como la prevención de vértigos y trastornos coronarios.

La pasionaria es una planta originaria de Sudamérica y de la India Orienta muy utilizada en la fitoterapia. Por poseer una sustancia de acción sedante, la passiflora es muy recomendaba para combatir el insomnio nervioso, así como el nerviosismo general. También es muy eficaz en los diversos estados de excitación, laepilepsiay el tétanos.

Por su acción sedante, incrementa la duración y la calidad del sueño, sin crear dependencia. Es un poderoso vasodilatador, su efecto sobre la musculatura lisa produce un efecto vasodilatador reduciendo el estrés o la tensión nerviosa.

El propóleo es una sustancia conocida desde la antigüedad y muy utilizada en fitoterapia por sus poderosas propiedades entigerminativas, antisépticas y antipútridas. Por su contenido en ácido fenólico, ácido ferúlico, galangina y pinocembrina, constituye un excelente antibiótico y bactericida.

Esto lo hace muy efectivo contra estafilococos, salmoneras, estreptococos. Posee propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias y es un potente anestésico, su efecto se considera efecto 3 ó 4 veces superior a la cocaína y superior a la novocaína, debido a la acción de los aceites esenciales que contiene.

La zarzamora está ampliamente difundida por toda Europa, en las orillas de los caminos, los ribazos y los linderos y es otras de lasplantasmuy utilizadas en fitoterapia. Las partes utilizadas de esta planta son las hojas, los tallos tiernos y los frutos, zarzamoras o también conocidos como moras.

Los frutos de la zarzamora contienen además de tanino, glúcidos (glucosa y levulosa), provitamina A, vitamina C, y ácidos orgánicos, por lo que es una fruta muy rica en vitaminas. Por sus propiedades astringentes es muy recomendado en caso de diarreas, gastroenteritis y colitis.