Noticias Nutrición: Dieta rica en carbohidratos aumentacolesterolbueno. La disminución de galletas, panes, bollería industrial y refinados produce un efecto beneficioso en el organismo.

Las pastas, loscerealesintegrales y las legumbres  son recomendados para introducir en la dieta diariamente, ya que son carbohidratos complejos, de más lenta absorción y producen mayor sensación de ansiedad.

Los pistachos son frutos secos provenientes de un pequeño árbol llamado pistachero. Es un fruto seco de color verde, que se comercializa mucho en versiones industriales, ya sea salados, horneados o fritos.

Los pistachos aportan unas 570 calorías cada 100 gramos, por lo cual se recomienda un consumo moderado en la dieta que no supere dos raciones semanales de 30 gramos cada una. Es común encontrar estos frutos secos en preparaciones calóricas como panetones, galletas, bollos o pasteles, así que cuidado con su consumo excesivo.

Calorías de las lentejas. Las lentejas son legumbres ricas en nutrientes con excelentes propiedades nutricionales; aportan una sustanciosa cantidad de energía, pero pocas grasas, por lo que representan un alimento primordial.

Forman parte de la alimentación básica de la mayor parte del mundo; las lentejas son protectoras del corazón gracias a que bajan los niveles decolesteroly grasas, a su vez son apropiadas para los diabéticos porque contienen carbohidratos de absorción lenta.

En una nota anterior hemos visto las propiedades beneficiosas de algunos vegetales de hoja verde, esos alimentos que no deben de faltar en nuestra dieta diaria si queremos tener una salud de hierro siempre.

Hoy ampliaré este listado con más verduras saludables y sus correspondientes propiedades, tomen nota…

Dentro del reino vegetal encontramos verdaderas fuentes de beneficio para la salud y una de ellas son los vegetales de hoja verde. Estas verduras deben su color a la clorofila, son lights y muy nutritivas aportando: vitaminas A, C, el complejo B, E y K; minerales calcio, hierro, magnesio, potasio y fibra.

Podemos citar la espinaca, acelga, berro, achicoria, coles, radicheta, rúcula, lechuga, escarola, achicoria, apio, etc. La verduras con estas características son ricas en magnesio por lo que resultan idóneas para personas condiabetestipo 2 ya que este mineral ayuda a nivelar la glucosa sanguínea, por otra parte colabora en los tratamientos de osteoporosis e hipertensión.

El espárrago blanco o espárrago de Navarra es un alimento saludable por múltiples funciones que cumple en nuestro cuerpo, además de ser uno de los alimentos de estación, ya que desde abril a junio lo encontrarás fresco en las tiendas y supermercados.

Aquí un completo vídeo que nos informa de sus propiedades nutritivas y de las enfermedades a las que nos proteje.

En Nutrición ya hemos visto el listado de alimentos antiestrés, esos que nos ayudan a bajar la tensión y seguir adelante en nuestro día.

Ahora veremos estos alimentos uno a uno, con sus propiedades nutritivas y su poder de bajar la tensión en momentos de estrés extremo. Hoy la almendra, el fruto seco más rico y antiestrés: