El negocio de las dietas cobra cada vez más importancia en  una sociedad envuelta por el caos, atrapada en los horarios, el estrés y una alimentación cada vez más precaria debido a los conservantes, precocinados y una gran cantidad de alimentos que no proporcionan ningún nutriente, el sobrepeso y laobesidadse han convertido en uno de los problemas más importantes.

Cada año presenciamos el  resurgir de la nueva dieta milagrosa, aquella que cambiará nuestras vidas por completo, esa que nos promete un cuerpo 10 en un tiempo record. 2011 ha sido el año de la famosa Dieta Dunkan, una estricta dieta con graves restricciones alimentarias y que no incorpora alimentos usuales de nuestra región. Pierdes peso por el simple hecho de que las proteínas para transformarse en energía útil para nuestro organismo precisan una cantidad de energía de reserva superior a la que aportan. Una dieta baja en hidratos de carbono que son la fuente principal de energía, hará que el organismo utilice las reservas de grasa acumulada para proporcionar energía al organismo.

Nutrición saludable para niños y adolescentes. ¿Quieres criar niños felices, saludables y exitosos? Los niños y los adolescentes necesitan el combustible apropiado para el crecimiento, el aprendizaje y desarrollo. Esto significa a alimentos y bebidas con un montón de nutrientes (proteína, fibra, vitaminas y minerales) y no demasiadas calorías grasas o azúcares.

El secreto para alimentar a una familia saludable es el de servir deliciosos alimentos ricos en nutrientes en cada comida y merienda. Cuando los niños se llenan de alimentos sanos- de alta calidad nutritiva para sus cuerpos y cerebros – tienen menos espacio para comer alimentos pobres en nutrientes (refrescos, patatas fritas, postres dulces).

Dieta para ganar músculo. Cuando se practica un trabajo de musculación intenso, es necesario llevar una dieta adecuada que permita desarrollar y fortalecer la masa muscular de forma adecuada.

En estos casos el cuerpo consume mucha energía y la ingesta adecuada de proteína no puede faltar, pero esto no quiere decir que haya que abusar.

Los frutos secos son alimentos completos que debemos incluir en nuestra dieta. Son ricos en grasas, proteínas y poseen sustancias antienvejecimiento. Dependiendo qué fruto seco sea, también contienen vitamina B y Omega 3, además de fósforo, magnesio, cobre, calcio y hierro.

Cuando decimosfrutossecos nos referido a losfrutoscon menos de un 50% de agua, lo que ayuda a que la concentración de nutrientes sea mayor. Losfrutossecos se dividen en: