La dieta de los niños obesos debe ser muy variada en vegetales que le permitan reducir el nivel de grasa que consumen al día, aportar nutrientes para su salud, y en algunos casos, reducir elcolesterolalto que produce laobesidadinfantil.

Los vegetales de todo tipo son necesarios en 5 raciones al día, además de que hay que prepararlos de forma atractiva para que los peques no los rechacen. Para lograr este objetivo mamis, hoy una receta para niños obesos distinta: tortilla de vegetales esponjosa al horno, un plato ideal para la cena o para consumirlo en bocadillos durante el día.