Ahora que se acerca el otoño nos gusta consumir más calorías porque el frío invita a platos más suculentos y grasientos, pero no por eso debemos dejar de lado la dieta controlada en los niños que tienen obesidad.

Así que hoy una receta saludable para niños obesos: sopa de verduras con pollo, un plato nutritivo y cuchara, que aporta fibra, vitaminas, minerales y proteínas, tanto vegetales como las del pollo. Para esta sopa, recomiendo usar un máximo de 4 cucharadas deaceiteoliva, así como quitar la piel al pollo.