Receta para diabéticos: Copa de chocolate bajas calorías. Una receta sencilla, práctica para elaborar y servir como un postre liviano pero delicioso.

Por porción esta receta de copa de chocolate bajas calorías aporta  sólo 1 gramo de grasas y 78 kcal.

Ingredientes:

1 paquete chico de postre de chocolate light
450 cc de leche desnatada
2 cucharadas de dulce de leche bajas calorías
1 clara
1 cucharada de edulcorante en polvo

Preparación:

Elabora el postre de chocolate según el envase, pero usando los 450 cc de leche desnatada. Reserva.

Añade el dulce de leche y mezcla muy bien, aparte bate las claras a punto merengue firme junto con el edulcorante, y agrégalas de forma envolvente a la mezcla anterior.

Coloca en copas y lleva a la nevera hasta que solidifique y sírvelo con fresas fileteadas.

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Receta postre bajas calorías: tarteletas de frutas; un platillo light ideal para realizar cuando se sigue una dieta restringida en calorías. Se puede comer rico y sin culpas, si eres inteligente a la hora de preparar los postres bajos en calorías.

La clave está en el reemplazo de los ingredientes caloricos por otros más livianos y light, como sucede con esta receta de tarteletas de frutas.

Ingredientes:

100 grs de harina
100 de margarina light
100 grs de queso untable magro
Frutas de estación variadas
7 grs de gelatina sin sabor
2 cucharadas de mermelada de durazno diet

Preparación:

Con la harina forma una corona, en el centro coloca la margarina y el queso, amasa hasta cosneguir un bollo suave. Seguidamente estira la masa con un palote y corta rectángulos de  12 x 16 cm, coloca sobre una asadera lubricada con spray vegetal y cocina en horno por 5 minutos.

Filetea las frutas y colócalas sobre las tarteletas ya cocidas; hornéalas nuevamente pero por 10 minutos.

Hidrata la gelatina  en un poco de agua y lleva a fuego hasta que se disuelva, una vez lista añade la mermelada y pincela las tarteletas tibiecitas. Deja que se seque la cubierta y guarda en la nevera hasta que estén fresquitas.

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Receta de postre bajo en calorías, esta crema candy es ideal para comer algo dulce en dias de calor pero sin tener culpa alguna. Dietética, rica y nutritiva, puedes servirla con fresas troceadas, salseada con chocolate light o bien sola.

Los ingredientes detallados son para una porción, por lo que si piensas elaborar más deberás de calcular las medidas.

Ingredientes:

100 cc de leche desnatada
1 cucharadita de edulcorante
1 huevo
1 cucharadita de gelatina en polvo sin sabor
1/4 cucharada de café instantáneo para dar color (opcional)

Preparación:

Calienta la leche y añade el edulcorante. Aparte mezcla el huevo con el café y vuelca en la preparación anterior, añade la gelatina diluida en agua y perfuma con esencia de vainilla.

Lubrica un molde con rocio vegetal y lleva a la nevera hasta que solidifique.

Disfruta esta receta de postre bajo en calorías!