Receta baja en calorías de Räksallad, platillo típico de Suecia, delicioso y que al ser elaborado con ingredientes light aporta tan solo 200 calorías por porción y se lo realiza en minutos.

Este Räksallad provee de carbohidratos, proteínas, omega 3, fibras, vitaminas del complejo B, betacaroteno, vitamina C y varios minerales como: hierro, magnesio, sodio, fósforo, potasio y zinc.

Una receta saludable para no ganar kilos: ensalada de champiñones, un plato nutritivo y saciante, que puedes adoptar como cena de menú semanal.

El sabor de esta ensalada está en las lechugas frescas y las setas, que aportan texturas y son livianas para una cena saludable. Si gustas, puedes añadir unos tomates cherry.