Esta receta para celíacos, coulant au de chocolatesin glutenes impresionante. Sabrosa y digna de los grandes chefs pero que puedes preparar en casa para servir en una cena formal.

Ser celíaco no es sinónimo de comer mal, al contrario. Se puede comer delicioso y sin gluten, solo es cuestión de ponermanosa la obra y usar la imaginación para poder realizar comidas sabrosas y sanas.

Polvorones sin gluten para servir en la mesa dulce de navidad, sencillos de realizar y con todo el sabor de la comida hecha en casa.

Esta receta de polvoronessin glutenpara celíacos rinde para 24 unidades y la puedes adaptar al sabor que desees. Para conservarlos  debes guardarlos en un frasco con tapa hermética, ya que de lo contrario se secan y endurecen con facilidad.

Hoy les he traído una receta digna de los mejores chefs del mundo, un delicioso pate de hígado preparado de forma saludable para celiacos ya que no contieneharinasprohibidas, sino fécula de maíz.

Lo pueden elaborar para servir como entrada en una cena formal ya que quedarán estupendamente.

Todos sabemos que el cucús tradicional tiene gluten por lo que es inapropiado para personas con EC. Pero hoy les he traído una variante proveniente de las cálidas tierras brasileñas.

Este Cuscus Paulista, platillo típico de Sao Paulo, carece de lechefrutossecos, soja, y por supuesto gluten.

Si tienes una cena importante en casa o muchos amigos a comer y no dispones de tiempo para pensar recetas de postres sin gluten que ofrecer a tus comensales, hoy te traigo la solución a este dilema.

Un postre sencillamente delicioso ideal para los más golosos y por supuesto apto para celiacos.

Los brownies son una dulce tentación para casi todas las personas, pero para quienes sufren de celiaquía esta era una golosina prohibida por lo que debían quedarse con las ganas y resignarse por no poder degustar semejante postre.

Pero desde hoy esto pasará a la historia ya que les enseñaremos a realizar una variante de brownies libres de prolaminas, para que puedan saborear sin problemas esta fantástica torta.