La anchoa es uno de los pescados de esta temporada, junto a la caballa, ya que podrás encontrar ambos frescos en el marcado tras el cierre de la veda de pesca en el Cantábrico.

Estos pescados azules aportan ácidos grasos saludables como el Omega 3, además de un amplio espectro de vitamina y minerales importantes para la nutrición. Así que te invito a probar en casa esta receta saludable: ensalada de cebolla y pimiento asados con anchoas.

Para los fanáticos de las ensaladas y la comida vegetariana en general, les traigo esta receta de ensalada hindú, que podrías incluir en la dieta hindú si tienes planes de hacer uan dieta para adelgazar.

Ingredientes (rinde 4 porciones)

1 brócoli
4 zanahorias
cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de semillas de sésamo
Salsa de soja a gusto
Pimienta negra a gusto

Genaralmente hacia la media tarde o media mañana es cuando tenemos más hambre y solemos dejar pasar esta oportunidad de probar un bocadillo saludable, esperando el almuerzo o la cena. Así es como llegamos a las grandes comidas con mucho apetito y comemos lo que sea.

Para evitar este mal hábito lo mejor es consumir un bocadillo cada 3-4 horas, así que os propongo esta receta saludable de tostada de jamón ibérico con ajo, un bocadillo que consumido con moderación aporta importantes nutrientes a la dieta. No hay que privarse de las comidas ricas, sino consumirlas con moderación!

Las ensaladas no siempre deben ser frescas, hay muchas variantes a la hora de prepararlas y justamente allí reside la riqueza de este tipo de recetas. Puedes hacer también ensaladas tibias o templadas con arroz, pasta, quinoa u hortalizas.

Hoy veremos la receta saludable de ensalada tibia con cebolla, pimiento rojo y setas, un plato super nutritivo para sumar en tu menú semanal.

Para una Pascua sin calorías esta receta de rollitos de pescado, un plato saciente, nutritivo y bajo en calorías, así no pierdes la forma en esta festividad y mantienes la dieta.

Recuerda no cometer excesos en esta Pascua y mantenerte fiel a tu dieta: tu cuerpo te lo agradecerá. Consume chocolates y comidas con moderación.

Parte de la clave en la alimentación saludable está en variar las recetas para no caer en la monotonía y vencer a la tentación de las calorías y los alimentos grasientos.

Si estas cansada de tu zumo de siempre, te recomiendo esta receta saludable de zumo de fresas y naranja, una bebida fresca y deliciosa para cambiar tus días. Recuerda que los zumos y batidos de frutas son buenos como colaciones entre las comidas, aportan fibra y son bajos en calorías.

Hoy una receta saludable: ensalada de berro, un plato de vegetales ideal para sumar tres veces por semana a tus comidas. Recuerda que los platos de vegetales aumentan la sensación de saciedad y evitan consumir calorías vacías.

El berro además es un vegetal rico en yodo, hierro, vitamina A, C y E, además de que sirve para aliviar los síntomas de bronquitis y afecciones cutáneas.