Receta para celíacos: berenjenas rojas. Una receta fácil de elaborar, nutritiva y original con la que se puede comer a la vez sano y sin gluten.

Estas berenjenas rojas son aptas tanto para celíacos, como para celíacos diabéticos y para toda persona que quiera cuidar la línea. Sigue las pautas de una dieta ovo-lacto-vegetariana, pero bien se puede eliminar el queso que lleva como ingrediente en caso de no querer consumirlo.

Receta para celíacos, amarettis. Se trata de una receta simple y rápida de preparar con la que podrás disfrutar de un dulce carente de gluten. Es una opción ideal para servir como acompañamiento del café.

Los ingredientes detallados alcanzan para realizar 450 grs de amarettis para celíacos. Esta receta fue tomada del libro “Recetas Queridas” de Mónica Cortizas.

Esta receta para celíacos, coulant au de chocolatesin glutenes impresionante. Sabrosa y digna de los grandes chefs pero que puedes preparar en casa para servir en una cena formal.

Ser celíaco no es sinónimo de comer mal, al contrario. Se puede comer delicioso y sin gluten, solo es cuestión de ponermanosa la obra y usar la imaginación para poder realizar comidas sabrosas y sanas.

No resulta fácil conseguir productos para celíacos a buen precio y con el mismo sabor que los elaborados en casa. Si quieres comer algo rico ysin glutente propongo preparar esta receta para celíacos de paté de hígado de ternera.

Este paté de hígado es ideal para untar con pan y servirlo como tentempié antes de la comida, además es mucho más sano que los que puedes comprar en la tienda.

Polvorones sin gluten para servir en la mesa dulce de navidad, sencillos de realizar y con todo el sabor de la comida hecha en casa.

Esta receta de polvoronessin glutenpara celíacos rinde para 24 unidades y la puedes adaptar al sabor que desees. Para conservarlos  debes guardarlos en un frasco con tapa hermética, ya que de lo contrario se secan y endurecen con facilidad.

En un post les comenté que el rambután es un fruto exótico muy nutritivo y delicioso, apto para todas las personas pero por sobre todo para quienes padecen de hipertensión, colesterol, intolerancia a los cítricos, mujeres gestantes, niños, deportistas y adultos mayores.

Pues bien, el rambután puede comerse solo como cualquier fruta, pero también se pueden elaborar con él diversas recetas sin gluten deliciosas y nutritivas como la que hoy les he traído.

Ya falta relativamente poco para las fiestas de Navidad y Noche vieja, es por ello que les propongo recopilar cuanta receta festiva y digna de los mejores chef puedan, para lucirse con ganas delante de los invitados.

En esta oportunidad les traigo una tarta de frutos rojos que es increíblemente sabrosa, delicada y por supuesto apta para celiacos porque está elaborada con ingredientes libres de gluten.