La crema de espárragos verdes es una de mis recetas favoritas por varios motivos: es baja en calorías, me gustan los espárragos, es un plato nutritivo y es una buena alternativa la clásica sopa de pollo. Si estás siguiendo una dieta para adelgazar o una dieta vegetariana, este es un plato que te recomiendo incluir en tu menú de la semana.

Ingredientes (rinde para 4 personas)

2 manojos de espárragos verdes

1 cebolla

1 patata

750 ml de caldo de verduras caliente

1 cucharada de mantequilla

Aceite de oliva Virgen

Pimienta y sal

Las sopas y cremas son los mejores aliados de la dieta para perder peso porque son recetas saciantes y nutritivas, así que te recomiendo que sumes las sopas ycremasa tu menú diario si quieres adelgazar.

Hoy la receta saludable: crema de calabaza y queso, una sopa cremosa y sabrosa, que aporta nutrientes y es ideal parala cena y el final de la jornada. Espero que la pruebes en casa!

Esta receta saludable: sopa de verduras con brécol es una opción ideal para una cena liviana, rica en fibras y baja en calorías. Si buscas cambiar tus hábitos de alimentación te recomiendo que consumas sopas en las comidas, ya sea como entrante o plato principal.

Las sopas son buenos aliados a la hora de la saciedad porque puedes agregarle semillas, son preparaciones con verduras y hortalizas, además que las puedes acompañar de tostas integrales o galletas de arroz, para aumentar su aporte de fibra y saciedad.