Muchos estudios recientes relacionan la mala alimentación como una de las causas de aparición de cáncer. Aquí cobra relevancia la calidad, cantidad y variedad de alimentos que consumimos en nuestra dieta para provocar o no el desarrollo de algunos cánceres.

En 2005, el estudio EPIC ratificó que el consumo excesivo de carnes rojas tenía relación con la aparición de tumores en el colon y cáncer colorrectal.

El psicólogo experimental Patrick Holford es el autor del libro Nutrición óptima para la mente, una completa guía que nos habla de la relación entre la alimentación equilibrada y el cuidado del cerebro y la inteligencia.

Según Holford,”el modo en que cada uno piensa y siente depende directamente de lo que come, la mayoría de los problemas psicológicos pueden resolverse o aliviarse por medio de una correcta nutrición“.