Poder comer afuera para losceliacoses cada vez más una realidad. Gracias a la enorme difusión y el acatamiento de los empresarios gastronómicos el abanico de posibilidadessin glutenes cada día más extenso.

Hoy, como en notas anteriores, les brindaré un listado de restaurantes aptos en Madrid.

Cuando se padece de celiaquía salir a comer fuera es toda una aventura, hay que consultar con el mozo, hablar con el encargado o chef para mantenerlos al tanto de la necesidad imperiosa de comer sin gluten y en algunos casos hay que explicarles la forma adecuada de manipulación de alimentos para evitar contaminación cruzada.

Por ello nada mejor que optar por establecimientos que ya dispongan de menús sin gluten, por eso hoy les he recopilado algunos de los mejor clasificados que hay en Barcelona, veamos…