Bastante hemos hablado de las dietas milagros y el efecto rebote, donde después de un régimen estricto en el que sólo sometes a tu cuerpo a consumir menos nutrientes, bajar de peso de forma muy acelerada, terminas con una frustración inmensa y recuperas el doble de kilos.

Además la realidad es devastadora: no sólo ponemos en riesgo nuestra salud, sino que también atentamos contra nuestra economía.