Hoy les he traído una receta simple, fácil de elaborar y muy rica, ideal para servir como entrada en una cena donde los comensales tienen que cuidar su dieta por problemas de hipertensión.

Los ingredientes pueden ir variándolos de acuerdo al gusto de cada uno o bien hacer variantes de entradas para que cada invitado pueda elegir cuál comer.

¿Cansado de consumir alimentos sin sal? ¿Aburrido de los sustitutos artificiales que venden en supermercados y farmacias? ¿Quieres disfrutar de todo el sabor de los alimentos pero cuidar tu salud? Entonces este truco de cocina es para ti!

A continuación te daré la receta de un sustituto casero de la sal, que podrás agregarlo a cualquier alimento: sopas, carnes, guisados, pastas, ensaladas, y disfrutar de un sabor más intenso y agradable en cada plato, que además cuidará tu salud.

Dos estudios realizados en Estados Unidos vuelven a confirmar lo que ya sospechábamos sobre la hipertensión: la disciplina del paciente es clave para el tratamiento de la enfermedad y allí una conducta alimentaria acorde a las necesidades de la hipertensión es lo único que ayuda a mantener la presión baja.

En ambos estudios quedó demostrado que sólo el 19 % de los pacientes que siguieron las indicaciones dietéticas pudieron mantener estable la presión sanguínea, evitando episodios más graves para su salud.