Alimentación para paliar el síndrome premenstrual. Una dieta adecuada y en concreto el consumo de ciertos alimentos específicos pueden ayudar a disminuir esos molestos síntomas relacionados con la menstruación, tanto como los fármacos.

El síndromepremenstrual(SPM) afecta aproximadamente a un 75% de las mujeres en edad fértil y aunque no se ha identificado la causa exacta del síndrome premenstrual. Los cambios en los niveles de hormonas del cerebro puedenjugarun papel, pero esto no se ha demostrado.

¿Qué son las isoflavonas? Las isoflavonas son un conjunto de compuestos presentes en algunos vegetales pero sobre todo especialmente en la soja. Dentro de las isoflavonas podemos encontrar la daidzeína, la gliciteína y la genisteína.

Las isoflavonas tienen principalmente unas propiedades fitoestrogénicas (contiene estrógenos naturales) y antioxidantes. Esto hace que, lógicamente sus utilidades sean muchas y muy amplias:

Alimentos que protegen al corazóny previenen de la aparición de enfermedades cardiovasculares, se encuentran determinados alimentos; entre ellos ciertas verduras y hortalizas, frutas y algún cereal entre otros.

Los vegetales de hojas verdes tienen ácido fólico, lo que ayuda a proteger las arterias y aporta vitamina E; la manzana cuenta con propiedadesantioxidantesy antiinflamatorias también reducen los riesgos de coágulos de sangre y el tomate tiene un alto contenido de vitaminas y licopeno.

Extracto de soja en la menopausia. Dado que la  soja es un alimento de alta calidad que se consume principalmente en los países de Oriente, existen numerosos estudios sobre los beneficios del consumo de soja para la salud de la mujer.

Dichos beneficios se deben a la presencia de isoflavonas en la composición de la soja;  son fitoestrógenos y las principales isoflavonas, que han sido halladas en el extracto de soja son  daidzeína y genisteína. Las isoflavonas, también son abundantes en las legumbres y en menor cantidad en  cereales, otras legumbres, frutas y verduras.

Isoflavonas de soja, alternativa a las hormonas. Las isoflavonas están presentes en todos los vegetales, pero principalmente en la soja, siendo los más eficaces los de la soja fermentada.

Contienen estrógenos naturales y antioxidantes y cuentan con gran número de propiedades:

Productos de soja y cáncer de mama. Una dieta rica en   isoflavonas de soja, puede reducir considerablemente el riesgo de recurrencia de  este tipo de cáncer en aquellas mujeres que han sobrevivido a un cáncer mamario, si se comparaban con aquellas, que consumían una pequeña parte.

El vínculo entre las isoflavonas de la soja y el riesgo de cáncer de mama no se conoce completamente, pero sí se ha demostrado que los compuestos de la planta pueden afectar los niveles de estrógeno en el cuerpo, ya que algunos estudios parecen mostrar un efecto protector contra el cáncer de mama, mientras que por otra parte estos compuestos pueden aumentar el riesgo de la enfermedad en algunas mujeres.

Proteínas vegetales: Soja. Es una planta herbácea, que pertenece a la familia del guisante o la judía. Tiene su origen en Oriente donde se la conoce como la “carne de los pobres”, ya que adquirían las proteínas de ella, porque no podían adquirirlas de la carne.

La soja se utiliza en Oriente como legumbre y a través de sus derivados como el tofu (queso de soja), germinados, leche se soja o salsas, su consumo se está extendiendo  cada vez mas, incluyéndolo en la dieta habitual, de los países occidentales.