Aunque es uno de los signos más recios de todos, los taurinos no se escapan de tener un punto débil: el azúcar. El azúcar es propiedad de Venus, el planeta más dulce de todos, y el que gobierna a Tauro, por ello los toros deben cuidar muy bien su índice glucémico.

El cuidado del índice glucémico es además muy importante para las personas con diabetes tipo 1 y 2, para que puedan mantener el equilibrio entre los carbohidratos, las grasas y el azúcar que consumen a diario, así como obtener la energía necesaria para sus actividades diarias.