El té blanco, elixir eterna juventud. Así se lo conoce a esta rara variedad de té que crece en Fu-jian en las montañas a más de 6.000 metros de altitud, es producido escasamente por lo que es muy difícil tener acceso a él.

Se recolecta en primavera antes de que sus yemas abran, en apenas 1 o 2 días solamente, se deja secar al sol, y de allí que tome esa tonalidad plateada, por eso se lo conoce como té blanco o té plata o plateado.

El té blanco es un té chino que tiene propiedades adelgazantes, antioxidantes, depurativas y digestivas (facilitas la digestión de las grasas). Y además, protege tus dientes de las caries, aumento tu energía y defensas y ayuda a disminuir el riesgo de cáncer.

Con la dieta del té blanco puedes perder hasta 3 kilos en 5 días (tiempo máximo para hacer esta dieta) y es muy sencilla de seguir: debes beber 4 tazas de té blanco al día con cada comida.