Ya hemos hablado mucho de la alimentación de los niños, sobretodo los más pequeños que recién dejan el pecho y comienzan a comer sólidos. Es muy importante la educación alimentaria del niño desde el comienzo, así nos garantizamos que le sea fácil llevar en las demás etapas de su vida una alimentación equilibrida.
Veamos algunas claves y consejos para que los niños lactantes no se resistan más de los necesario a los alimentos y comidas nuevas.
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Publicado por monica kreibohm en - Bebés, Alimentación, Alimentos, Comida Sana, Tips el 2 Julio, 2008
TagAlimentación, alimentos sólidos, consejos, cuidados, dieta equilibrada, lactantes, platos, temperatura Co3 Comentarios
La temperatura de cocción de las carnes es importante para evitar intoxicaciones como esterichia coli, salmonella y listeria, que son las más comunes.
Hay que cocer bien las carnes para evitar que estas bacterias queden alojadas allí y entren al organismo en la ingesta. Para controlar la temperatura correcta de cocción de las carnes se pueden usar dos tipos de termómetro: el que se inserta en la carne al inicio de la cocción y se deja allí; u otro de lectura instantánea que se inserta al final de la cocción.
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Publicado por monica kreibohm en - Cocina, Cocina Internacional, Glosario, Trucos de Cocina el 22 Abril, 2008
Tag- Carnes, aves, cerdo, cocción, pescado, punto de cocción, temperatura, Trucos de Cocina, vacuna Co3 Comentarios
