El porqué de consumir fibra. Si usted está teniendo problemas con sus intestinos, es hora de que comience a integrar las fibras a su dieta. La forma más sencilla de empezar a incluir frutas ricas en fibra,  y usarlos como ingredientes, no como aperitivos.

La fibra dietética, que se encuentra sólo en alimentos de origen vegetal, es uno de los componentes más importantes suministrados por los granos enteros, frutas y verduras. Comer suficiente fibra ayuda a los intestinos funcionen correctamente, puede aliviar los síntomas del estreñimiento crónico, la enfermedad diverticular y hemorroides, y puede disminuir su riesgo de enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer.

Las fibras son los componentes no digeribles de las plantas, que al ser consumidos pasan intactos el sistema digestivos. Las fibras son muy útiles para controlar el peso, además de que aportan nutrientes básicos al organismo.

Existen dos tipos de fibra: la soluble y la insoluble. La fibra soluble sirve para reducir elcolesterolmalo y es recomendable consumir de 2 a 3 gramos por día. Algunos alimentos ricos en fibra soluble son: salvado de avena, salvado de arroz, manzanas, fresas, naranjas, duraznos, zanahorias, maíz, brócoli, lentejas y porotos.