En lo particular no me simpatizan las dietas disociadas ni las dietas que tienen “listas” de alimentos recomendados y prohibidos porque no hay alimentos malos, sino malos hábitos alimenticios.

Algunos de estos hábitos que tenemos se deben a nuestra ignorancia o a la desinformación de ciertas pseudodietas y productos para adelgazar.

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Para alcanzar un peso saludable y poder mantenerlo, es importante tener una base de organización y manejo de las cantidades que se consumen. Antes que estar cada x cantidad de tiempo a dieta estricta, lo mejor considerar cambiar ciertos hábitos poco saludables de alimentación para mantenerse en el peso deseado.

Veamos los consejos básicos para evitar el rebote después de la dieta y mantener un peso adecuado, cuyo pilares son la planificación y la moderación.

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Ya adelantamos las 4 primeras claves para engordar, si bien no de forma muy repentina, pero sí de forma paulatina y equilibrada.

Si quieres aumentar de peso en poco tiempo te recomiendo que sigas con estos 4 consejos, que recomiendan el consumo de alimentos calóricos y suplementos dietéticos. Recuerda siempre consultar con tu médico, ya que una dieta rica en calorías o el abuso de medicación no pueden ser nunca una solución saludable.

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Mientras la mitad del mundo busca métodos efectivos para adelgazar, otro parte de la población los busca para engordar, ya que se encuentran bajo del peso adecuado, muchas veces provocado por el estrés.

Veamos esta primera entrega de trucos para engordar. Lo ideal a aplicar es seguir estos consejos hasta llegar al peso adecuado y luego seguir una dieta equilibrada que te asegure un nivel de nutrición correcto y te permita mantener un peso saludable.

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El verano es la estación por excelencia para disfrutar de las frutas, así que manos a la obra para que tus niños comiencen a comer tentempiés más sanos.

El paladar de los niños se inclina por sabores muy dulces, muy salados y colores atractivos, así que te daremos algunos trucos para conquistar el paladar de los peques.

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Si te entusiasma la idea de empezar a practicar spinning, ¡enhorabuena! Has elegido una actividad con la que podrás poner a prueba tu resistencia, te divertirás mucho y sacarás unas piernas y trasero fabulosos.

Y para que sepas sacarle el jugo a tu nueva actividad, pues aquí algunos consejos para maximizar sus beneficios y practicarla con seguridad:

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Caderas y muslos, áreas difíciles de esculpir del cuerpo femenino por la facilidad con la que pueden ganar adiposidad, ya sea por el aumento general de peso del cuerpo o la desafortunada concentración de grasa que forman las cartucheras.

Partiendo del hecho de que el exceso de grasa en las caderas con celulitis se debe a que el intestino grueso funciona de forma lenta (constipación), se recomienda:

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Si eres una mujer entre 20 a 35 años seguramente muchas veces habrás seguido una dieta para librarte de esos molestos 5 kilos de más. Por supuesto que una siempre busca las opciones más rápidas porque la playa y el bikini están en la puerta, terminando seducida por la dietas milagro que luego nos hacen ganar más peso que el perdido.

Para bajar de forma saludable y cambiar los hábitos de alimentación, nada mejor que una dieta rica en alimentos antioxidantes y un control pormenorizado de las colaciones, los momentos más difíciles de cualquier dieta.

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¡Fanático(a) del dulce! Aquí te traigo más trucos de repostería, son cosas sencillas y al alcance la mano, pero que pueden mejorar sobremanera tu técnica y asegurar magníficos resultados en tus recetas.

• Para que no se formen grumos en la crema chantilly, cierne el azúcar impalpable antes de agregarla a la preparación. Seguir leyendo »

Adoro la repostería, mucho más que la cocina porque simplemente me parece más divertida. Y como supongo que a ti también te encanta, aquí te presento esta serie de trucos pequeños y fáciles para asegurar el éxito de tus recetas:

• Para no gastar tanta mantequilla o margarina al engrasar el molde, solo toma un poco y derrítela en una sartén, déjala enfriar y espárcela luego con una brocha. Seguir leyendo »

Ese pequeño y poderosamente oloroso bulbo posee una cantidad de propiedades beneficiosas para la salud que espero, hagan más de una persona reconsiderar su posición “anti-ajo“.

El ajo ayuda a prevenir enfermedades respiratorias (son comunes los remedios caseros que contiene ajo), eliminar parásitos, prevenir la hipertensión y mala circulación y reducir el colesterol LDL. Es diurético, expectorante y estimulante de las defensas. Y por su alto contenido de fósforo y azufre es excelente para los nervios. Seguir leyendo »

¿Estas siguiendo una dieta pero te cuesta llenarte? A veces sucede que comemos las cantidades que nos indica la dieta y el estómago sigue pidiendo comida. Para evitar este problema, que es mayor desafío de toda dieta, tienes a tu alcance los alimentos saciantes.

Si eso aún no basta para tu voraz apetito, prueba con estos consejos para aumentar la saciedad:

1. Come un caramelo ácido 15 minutos antes de cada comida importante, ayuda a disminuir la ansiedad.

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Antes de realizar esta dieta debes seguir estas indicaciones:

• No la realices por más de 2 semanas seguidas. Si necesitas repetirla, debes dejar pasar como mínimo 1 mes.
• No sustituyas los alimentos indicados
• No bebas alcohol durante la dieta
• Trata de abstenerte de todo lo que no está indicado

Aquí, cómo seguir esta dieta día por día:

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Creo que lo más difícil de una alimentación sana es conseguir no tentarse con bocadillos grasosos y suculentos durante el día. Reemplazar las patatas fritas, las barras de chocolate y la bollería no es tarea fácil para aquellos que están queriendo pasarse a la alimentación equilibrada.

Pues aquí te doy 4 soluciones para la hora de la tentación y si bien no son tan populares como los grasosos bocadillos, son sabrosos y saciantes, que es lo que más importa.

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Siempre es bueno tener a mano algunas sugerencias que a la hora de cocinar, nos hacen sentir como unas expertas en la cocina.

Por eso, aqui te dejamos estos pequeños trucos que te ayudarán con la preparación de alimentos, el cuidado de nuestros utensillos y la presentación de los platos:
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