Alimentos que protegen al corazóny previenen de la aparición de enfermedades cardiovasculares, se encuentran determinados alimentos; entre ellos ciertas verduras y hortalizas, frutas y algún cereal entre otros.

Los vegetales de hojas verdes tienen ácido fólico, lo que ayuda a proteger las arterias y aporta vitamina E; la manzana cuenta con propiedadesantioxidantesy antiinflamatorias también reducen los riesgos de coágulos de sangre y el tomate tiene un alto contenido de vitaminas y licopeno.

El tomate en la dieta. Constituye unos de los principales alimentos para incluir en cualquier dieta saludable, presenta elementos antioxidantes, el principal, el licopeno, con propiedades anticancerígenos, aunque aparece en los tomates frescos, es durante la cocción cuando el licopeno se libera y facilita la absorción por el organismo como es el caso de la salsa de tomate y el Ketchup, que  además de prevenir el cáncer, reduce los niveles de colesterol.

Contiene propiedades antioxidantes, que ayudan  luchar contra los radicales libres, aunque se recomienda comerlos crudos, ya que esta vitamina se encuentra en la piel. Debido a la presencia de vitamina A y C, el tomate ayuda a desintoxicar el organismo.

Aspectos destacables del tomate. Constituye unos de los principales alimentos para incluir en cualquier dieta saludable. Presenta elementos antioxidantes, el principal, el licopeno, con propiedades anticancerígenas, aunque aparecen enlos tomates frescos, es durante la cocción cuando el licopeno se libera y facilita la absorción por el organismo como es el caso de la salsa de tomate y el Ketchup, que  además de prevenir el cáncer, reduce los niveles de colesterol.

Contiene propiedades antioxidantes, que ayudan  luchar contra los radicales libres, aunque se recomienda comerlos crudos, ya que esta vitamina se encuentra en la piel. Debido a la presencia de vitamina A y C, ayuda a desintoxicar el organismo.

Ortorexia: ¿Qué es? La ortorexia, o la ortorexia nerviosa es un trastorno alimentario, en la cual se tiene una obsesión de comer comida considerada saludable: comida light, orgánicas o macrobióticas.

Quiénes padecen esta alteración suelen ser muy cuidadosos a la hora de comprar, miran detenidamente las etiquetas, para ver los ingredientes, la composición, quién la produce, y hacen una suerte de composición propia de lo que creen saludable.

El tomate es una de las frutas que debe estar presente en todas las dietas, ya que aporta nutrientes valiosos y es bajo en calorías: 100 gramos de tomate aporta solo 18 kcal y la mayor parte de su peso está compuesto por agua.

Esta receta saludable de tomates gratinados es un plato ideal para la cena porque es sabroso y liviano, lo que te permitirá un consumo menor de calorías y una digestión correcta.

Calorías del tomate. El tomate es una fruta beneficiosa para la salud, la que además aporta una cantidad de calorías muy baja.

Si bien todo depende de la forma en que se lo ingiera, cuando este alimento se encuentra crudo proporciona sólo unas 22 calorías por cada 100 gramos.

Una de las cosas que más se le acusan a las dietas es la falta de vitaminas que proporcionan y que pueden provocar un cuadro de deficiencia vitamínica grave en quien las realiza.

Esta dieta no es así. Esto es gracias al contenido vitamínico de sus alimentos protagonistas: el tomate y la piña.