Vamos con nuestra entrega semanal de una receta de la dieta mediterránea: hoy truchas con jamón serrano. Un plato diferente para disfrutar del pescado, con una pizca de la grasa y el sabor de los embutidos nobles, como el jamón serrano.

Además las grasas que aporta este plato son cardiosaludables, es decir, buenas para nuestro corazón.