Consejos para mantener el peso corporal. Los especialistas siempre mantuvieron que debemos ingerir 4 comidas al día, esto debe ser una regla general, aún haciendo dieta, las cuatro comidas son necesarias.

Erróneamente se piensa que no comiendo, se adelgaza, pero ese mito está equivocado, el cuerpo reacciona a la poca ingesta de alimentos y la ansiedad termina por obligarnos a comer más de lo que estaría correcto.

Además es importantísimo para poder controlar o bajar de peso, la inclusión de una rutina de ejercicios, que puede variar según gustos personales, pero cualquiera sea el entrenamiento que elijamos, ayuda al cuerpo a quemar calorías.

Aquí unos pequeños trucos que hacen la diferencia:

Haga todas las comidas: ingerir alimentos cada 3 horas aproximadamente pone en funcionamiento al metabolismo para gastar energías, las comidas son la combustión el cuerpo.

Menos calorías: acostúmbrese a comer menos calorías que cuando era adolescente, el cuerpo ya no quema con tanta rapidez, y esa es la causante del aumento de peso.

Actividad física: sin ejercicios físicos y una dieta pobre en calorías, lo único que usted gana es perder masa muscular, y ganar flacidez. LO que debe quemar es grasa, no masa muscular, por lo que el ejercicio es indispensable,

Tenga paciencia: no espere aadelgazarrápido, cuanto mas rápido se adelgace mas rápido es el efecto rebote, porque el cuerpo reacciona contrariamente. Es ideal un descenso paulatino.

Lea las etiquetas: El aporte de grasa de los alimentos ingerimos no puede se nunca mayor a 5 gramos por porción.

Atención embarazadas: Coma inteligentemente y con calidad en el embarazo.

Despéguese de la balanza: Puede que al hacer ejercicio aumente la masa muscular y haya eliminado grasas, pero la balanza no lo refleje, la mejor balanza es su propia ropa frente al espejo

Desayune siempre: Sea en el trabajo o en la casa, es fundamental para obtener energía para todo el día, también evita el picoteo.

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Trucos para la cocina light. Algunos tipos de alimentos, ciertos utensilios, y técnicas de cocción pueden ser la diferencia, y nuestros aliados a la hora de reducir calorías y grasas en la dieta.

Para conocer todo esos secretos anti-kilos, se ha estudiado  los secretos culinarios que permiten quemar grasas y a su vez peso, así que sólo deberás seguir estos sencillos consejos:

A la parrilla: cualquier alimento asado a la parrilla es sabroso, pero para realzarlo si agregar grasas, emplee hierbas aromáticas y ramitas de romero. Pruebe asarlos en papel aluminio o en una chala del choclo,

En la cocina: sazone la plancha o sartén con rocío vegetal, luego agregue la comida; esto reducirá aceites y grasas.

En el microondas: es un método muy sano para cocinar, pero no se tiene muy en cuenta, por ejemplo, el pescado se mantiene jugoso, y no necesita de ninguna salsa para rociarlo.

El arroz no necesitará agregados de manteca y aceites, las verduras se mantiene tiernas y crujientes, sin necesidad de agregados, intente cocinar más en él, y no lo utilice sólo como calienta-platos.

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Trucos de cocina light

Tratamiento simple y eficaz para el ácido úrico; con éstos simples pasos puedes aliviarlo:

1. Ponga cataplasmas de carbón o arcilla en la parte afectada durante 1 o 2 horas, 3 veces al día.

2. Tome varios comprimidos de carbón por día. Aumente la ingestión de agua, pues el carbón tiende a producir constipación.

3. Haga fomentos calientes o aplicaciones frías durante 15 minutos de 3 en 3 horas

4. Durante el ataque de gota, eleve la articulación afectada mientras este de descanso.

5. Haga un baño de parafina en la región afectada

6.Coloque raíces u hojas de confrei (Symphtum peregrinum) durante 3 horas

Nota:Las cataplasmas o compresas pueden ser calientes o frías, según el paciente se sienta mejor.

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Las dos últimas semanas de diciembre son la excusa perfecta para dejar la dieta y comerte excesos por las fiestas, ya hemos visto que en una cena de Navidad o Año Nuevo uno puede llegar a consumir 10.000 calorías, unos 2 a 4 kilos de más.

Aquí algunos trucos para no engordar en Navidad y Año Nuevo, especialmente si vas a pasar estas fechas fuera de casa, donde no podrás controlar el menú.

1. Antes de salir a cenar, consume algo liviano para tener menos apetito a la hora de la cena. Puedes elegir una batido de frutas, un yogur con muesli o frutas o una pieza de fruta fresca.

2. Elige bebidas sin alcohol como zumos de frutas, agua natural o saborizada o bebidas a base de hierbas.

3. Si vas a beber alcohol,bebesólo una copa o vaso de vino o bebidas alcohólicas poco calóricas. Un truco bueno para pensar que siempre el vaso está lleno es poner hielo, así también se disuelve el alcohol.

4. Elige los alimentos menos calóricos de la mesa y aléjate de los calóricos, para evitar la tentación.

5. Sírvete en raciones de platos de postre, que son más pequeños, y evita el picoteo antes y después de cada comida, así controlas el consumo de calorías.

Durante la menopausia el aumento de peso es algo bastante común, pero por suerte con esmero es posible controlarlo y no subir más de la  cuenta.

Lo primordial es adoptar hábitos de vida saludables, llevando una dieta adecuada a la edad, actividades  y contextura física a la vez que se practica ejercicio de forma regular. De esta forma además de evitar subir de peso es posible evitar la osteoporosis, hipertensión ycolesterolelevado, otras características de esta etapa de la vida.

Al menos 40 minutos diarios se deben dedicar al ejercicio. Natación,yogao pilates son algunas de las disciplinas más recomendadas para este momento.

No hay que saltearse las comidas ni obviar la más importante del día que es el desayuno.

Hay que comer de todo un poco incorporando alimentos de todos los grupos. Vegetales de todos colores, carnes blancas y rojas, huevos, cereales, legumbres y frutas.

Se debe cocinar de forma sana y sin el agregado de materia grasa. Al vapor, plancha, horno, asados… son las mejores formas de cocer la comida.

La dieta tiene que contemplar alimentos ricos en calcio y de vitamina D: lácteos desnatados, vegetales y legumbres como acelga, espinaca, judías verdes, garbanzos, etc.

Minimizar lo más que se pueda la ingesta de fritos, bollería, embutidos, chucherías, productos de pastelería, grasas de origen animal.

Comer dos o tres veces a la semana pescado azul y blanco por el gran aporte de ácidos grasos esenciales omega 3.

15 minutos antes de comer tomar un caldo de vegetales light para generar mayor sensación de saciedad; incorporar infusiones de té verde y melisa por sus accionesantioxidantesy relajantes, respectivamente.

¿Flojeritis aguda? ¿Tienes todo un equipo profesional de ejercicio en casa pero ni te atreves a tocarlo?

Por favor, con el ejercicio no te puedes permitir claudicar. El ejercicio es uno de los pilares de la pérdida de peso, simplemente no puedes prescindir de él. Es por eso que te propongo estostrucospara que te levantes de la silla y empieces a ponerteen formaYA.

Escucha música. El ejercicio también es divertido, pon a tocar la música que más te gusta y tararea tus canciones, así te sentirás más a gusto y te olvidas del cansancio y el aburrimiento.

Busca un amigo. El esfuerzo se siente menos si es compartido. La más dura rutina deportiva se siente menos si la compartes con un amigo con el cual conversar y te levante el ánimo cuando sientas que tus fuerzas te traicionan.

Consigue un calendario. Lleva uno contigo y marca en rojo los días que entrenaste. Conforme pasen los días verás todas las veces que entrenaste y esto te motivará a completar todo el calendario.

Evita las pausas largas. No es bueno entrenar de corrido como una máquina, pero las pausas muy largas te apartan de tu objetivo.  Cronometra los descansos para que te reenganches con la rutina y evites la flojera.

No solo en verano nos gusta lucir una figura de infarto, así que os invito a todas a seguir estos sencillos trucos para una panza chata.

Siguiendo al dedillo estos consejos podrás olvidarte del abdomen abultado y lucir una panza chata, como todas vosotras quieren!

1. Trabaja los abdominales profundos, que son los oblicuos y tranversales, que cuanto más estirados y firmes, se convierten en un corset para tu cuerpo. El truco está en acostarse con la espalda bien pegada al piso, colocar las palmas de lasmanosdebajo del ombligo. Luego inflas el abdomen y contraes todo lo que puedes. Mantén 5 segundos la postura y luego relaja. Repite 10 veces por día.

2. Muévete, la clave para quemar calorías y evitar que se acumulen en la panza ocaderasestá en mantenerte en movimiento, sin sedentarismo. Lo ideal es que cada 2 horas realices algún movimiento como estiramientos depiernasy colas para evitar que los músculos de la panza se pongan laxos y salten hacia afuera. Puedes hacer estocadas con lospiesbien firmes y mantener por 10 segundos la posición, luego relajar. Repite 10 veces al día y tu cuerpo te lo agradecerá. Puedes completar este movimiento subiendo y bajando los brazos al costado del cuerpo. No olvides que esto no reemplaza a la rutina de ejercicios, es sólo un complemento.

3. Come sano, nada más simple y a la vez complicado de lograr. La clave está en reducir a casi nada el consumo de azúcares y sal, eliminando snacks, chucherías, golosinas y productos industriales. Come más frutas y vegetales crudos, además de sumar proteínas a tu dieta en carnes magras y lácteos desnatados.

La gimnasia es una forma de ejercicio físico que te permite seleccionar actividades y ejercicios con fines determinados, como bajar de peso.

A continuación te presento algunos trucos para sacarle el máximo provecho a la gimnasia y lograr el cuerpo que anhelas.

Muslos. De pie, da un paso al frente y flexiona las rodillas procurando mantener la espalda y los hombros rectos. Para intensificar el ejercicio, sostén un kilo de peso en cada mano.

Haz 5 repeticiones con cada pierna.

Glúteos. Párate frente a una pared con losglúteoscontraídos y levanta la pierna derecha recta hacia atrás hasta donde puedas pero sin forzarla.

Haz 10 repeticiones lentas con cada pierna.

Cintura. Ponte boca abajo apoyado(a) en la punta de lospiesy las palmas de la mano. Levanta la pierna derecha sin levantar la rodilla.

Haz 10 repeticiones lentas con cada pierna.

Músculos. Siéntate en el piso con los antebrazos apoyados en la superficie y la cabeza derecha, flexiona laspiernashacia el pecho y las rodillas hasta ángulo recto, y estira lapiernashacia delante contrayendo los abdominales.

Haz 19 repeticiones seguidas sin que laspiernastoquen el suelo.

Si tienes un matrimonio, bautizo o cualquier otra celebración este fin de semana, sabes que la comida y la bebida estarán tentándote a hacer desarreglos en tu alimentación.

Pero no te preocupes, puedes vencer a la tentación si pones en práctica estos sencillos trucos para las fiestas.

Elige para beber champaña, sidra, vino o cervezas livianas. Recuerda que cuanto más dulces y más alta graduación alcohólica tenga la bebida, tendrá más calorías.

No ayunes antes o después de la fiesta para “darte permiso” de comer lo que quieras. Lo mejor es tener un almuerzo y una cena liviana.

Cuando pasen las bandejas, elige los quesos y fiambres magros y las ensaladas, si las hubiera. Evita las salsas y mídete con las guarniciones.

Después de la fiesta no hay necesidad de ayunar, la mejor manera de limpiar tu organismo es comer yogur y frutas y beber mucho líquido.

Si eres tú quien ofrece la fiesta, coloca una bandeja de flores y frutas para distraer tu atención de las bandejas con comida.

¿Cuántas veces has arruinado una dieta porque no pudiste aguantar las ganas de abrir la nevera?

Si son las suficientes, entonces imprime estos trucos para engañar al apetito y pega la hoja en la cocina para que sepas qué hacer cuando el hambre te acecha.

• Opta por los alimentos bajos en calorías como el pan sin levadura, un pan tan delgado como el papel, sobre el cual puedes untar una fina capa de mantequilla o mostaza.

• Un buen desayuno es comer huevos pasados, una tajada de pan de varios granos con pechuga de pollo o pavo.

• Compra productos bajo en grasas como lácteos o quesos desnatados, carnes magras, huevos, frutas y legumbres crudas, etc.

• Ten siempre en la nevera pepinillos con vinagre para cuando sientas hambre piques algunas rodajas.

• Si quieres comer chocolate, no te reprimas. Lo mejor es comerlo después de la comida o con pan porque solo engorda el doble.

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Como les he comentado en otra oportunidad, quienes padecen de una alergia a la caseína deben evitar ciertos alimentos, procurar ingerir otros y darse un gustito de vez en cuando con algún permitido.

Pero no todo termina allí, a la hora de cocinar puede que se complique un poco la elaboración de las comidas ya que muchos condimentos comerciales no son aptos y la preparación tradicional debe ser modificada.

Por ello hoy les daré algunostrucosculinarios para que se conviertan en expertos chef sin caseína.

Trucos de cocina para alergia a la caseína:

Elige la forma de cocción más sana: al vapor; con agua; hervidos; escalfado; a la plancha; al horno; papillote, etc.

No abusar de fritos, rebozados, empanados, guisos y estofados

Usa condimentos para darle sabor a la comida, como ser el perejil, hinojo, comino, tomillo, laurel, albahaca, pimienta, etc.

Coloca hierbas aromáticas dentro del frasco deaceiteo de vinagre para darles un gustito diferente y muy rico.

Para las salsas puedes usar vino o cualquier bebida con alcohol para flambearlas y darles un sabor único.

Implementa alimentos que son sustitutos de la leche vacuna como pescados que se pueden comer con espinas, legumbres,frutossecos, etc.

Referido: SaludyalimentacionConsumer

Ahora que entramos en la Semana Santa a la espera de la Pascua, más de uno de vosotros dejará de lado la dieta y la alimentación saludable para caer en lasmanosde las chucherías y los chocolates.

Pues un poquito de dulce no hace mal a nadie, pero el exceso de las festividades trae más dolores de cabeza y malestares, que otra cosa. Aquí algunos trucos que podéis aplicar para evitar los excesos golosos de la Pascua.

1. Súmate a la tendencia del ayuno, aunque no seas religioso, unos días de resguardo en las comidas no hacen mal a nadie y menos si vienes llevando una alimentación desequilibrada.

2. Toma almuerzos ligeros con muchas verduras, legumbres y cereales, evitando las carnes rojas, hasta el domingo de Pascua.

3. Cena más liviano que nunca: frutas o tisanas para purificar el cuerpo y desintoxicarse. También son buenos los batidos sin leche y con semillas de sésamo.

4. Si vas a comer más pesado, elige pescados grillados o al papillot, acompaña siempre con ensaladas de todo tipo.

5. No olvides disfrutar en familia algún paseo o caminata los días festivos de jueves y viernes santo, eso ayudará a tu paz mental, fortalecerá lazos y hará bien a tu salud cardíaca.

6. Si vas a preparar postres y dulces, usa menos azúcar, leche y nata bajas en calorías y más frutas frescas ofrutossecos.

7. El domingo de Pascua, realiza un desayuno liviano, un almuerzo moderado (pescado o carnes magras), consume 1 sola porción de postre y cena una infusión con frutas frescas.

8. No te eches a dormir o estar muy sedentaria todo el fin de semana, aprovecha para salir a caminar o juega algúndeportecon amigos y familia, si es que no puedes salir de paseo.

9. Evita las bebidas alcohólicas y elige zumos de frutas y agua.

10. Cocina en casa todo lo que se consumirá del jueves santo al domingo de Pascua, así puedes controlar la calidad de los productos y compartes con tus seres queridos. El cuerpo y el alma lo agradecerán.

11. El lunes 13 come liviano si haz cometido excesos en los días anteriores, si es posible realiza una dieta depurativa para eliminar toxinas y grasas.

¿Necesitas limpiar tu organismo de los últimos abusos cometidos últimamente?

En realidad, aunque llevemos por lo regular una buena dieta es necesario someternos a una desintoxicación natural para liberar toxinas y darle un descanso al estómago.

Entre los trucos sencillos que puedes aplicar para lograrlo están:

• Come uvas: contienen flavonoides que activan las arterias y hace que la sangre fluya con rapidez por todo el cuerpo.

• Come frutas cítricas: son ricos en vitamina C y E que ayudan a limpiar y desintoxicar el hígado, haciendo que trabaje con más eficacia.

• Come ciruelas y fibra: limpian el colon, estimulan el intestino y ayudan a evacuar los desechos con mayor rapidez.

• Come albaricoques: son ricos en vitamina C y betacarotenos que reparan el daño producido en los pulmones por el tabaco, lo que los convierte en la fruta ideal para los fumadores.

• Come arándanos obebesu zumo: contienen proantocianidina, un antioxidante que limpia los riñones.

• Come cerezas, fresas y frambuesas: contienen ácido elágico, nutriente que elimina los radicales libres e impulsa la actividad cerebral.

Simplemente delicioso.