¿Qué son las isoflavonas? Las isoflavonas son un conjunto de compuestos presentes en algunos vegetales pero sobre todo especialmente en la soja. Dentro de las isoflavonas podemos encontrar la daidzeína, la gliciteína y la genisteína.

Las isoflavonas tienen principalmente unas propiedades fitoestrogénicas (contiene estrógenos naturales) y antioxidantes. Esto hace que, lógicamente sus utilidades sean muchas y muy amplias:

Batidos de frutas y vegetales. En este video, pudes encontrar interesantes recetas, que además de ser una alternativa sana y natural para el organismo, contienen diferentes propiedaes, como tónico vital, antioxidante o reductor del colesterol entre otros.

Son una fuente importante de nutrientes como vitaminas y minerales, los cuales no deben de faltar en la dieta diaria, además los ingredientes son fáciles de encontrar y constituyen una alternativa natural a los zumos que se compran envasados, que nada tienen que ver con los naturales, ya que la mayoría aportan gran cantdad de aditivos y azúcares.

Dieta rejuvenecedora. Está indicada para lucir un rostro más fresco y con menos arrugas La dieta tiene una duración de tres semanas y se deben de  consumir alimentos ricos en antioxidantes y eliminar aquellos que desgastan tus células y no aportan nutrición alguna a las células.

Losantioxidantesayudan a evitar el deterioro de las células provocados por la oxidación de las mismas. Si eres persistente con la dieta y la combinas con una rutina de 15 o 20 minutos de ejercicio diario,  tu piel se oxigenará perfectamente y podrás ir notando como tu rostro rejuvenece notablemente.Verás los resultados, no sólo en  tu cara, sino que te sentirás con más energía y ánimo.

Alimentos más importantes de la dieta mediterránea. Uno de los principales intereses de la dieta mediterránea es que los pueblos que la siguen presentan una baja incidencia de problemas coronarios, que son la principal causa de muerte entre los hombres adultos.

Uno de los alimentos más característicos de la dieta mediterránea es elaceitede oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados,  poliinsaturados,  vitamina E, fitoesteroles y lecitina; el  consumo moderado protege de las enfermedades cardiovasculares y el envejecimiento celular.

Apio, excelente diurético. Es uno de los vegetales con más cantidad de agua (95%) y con muy pocas calorías, es debido a ello, que está especialmente indicado para personas que sufran de obesidad, ya que ayuda a eliminar “material sobrante”   además posee importantes propiedades diuréticas.

Alivia la retención de líquidos, debido su riqueza en aceites esenciales como el limonelo y selineno. Media cucharadita por taza de semillas secas, alivia estos procesos en situaciones límite de retención de líquidos. Se deben de tomar tres taza por día.

Todo sobre las fibras. Existen 2 tipos de fibras alimentarias, las solubles y las insolubles. Las insolubles, son las fibras presentes en los tallos, cáscaras de granos, frutas, hojas, etc.; las fibras solubles las encontramos en legumbres, frutas y verduras, está constituida por pectinas, gomas y mucílagos, muy utilizados como espesantes o gelificantes (ayuda a absorber y retener el agua).

La fibra es un alimento que no digerimos ni absorbemos, pero ayuda muchísimo a nuestro organismo y salud, está dentro de los carbohidratos por ejemplo:

Alimentación para menopausia. La menopausia sucede entre los 40 y los 50 años de la mujer, etapa cuando cesa la actividad de los ovarios, por tanto se genera una falta de estrógenos.

Durante la menopausia la mujer experimenta diversos cambios relacionados con la ausencia hormonal, por tanto la dieta ha de ser especial para esta etapa de la vida.